Tart Apel

October 2nd, 2016 by Leave a reply »

Tart ApelBahan:

  • 1 kg apel malang, kupas, potong juring, lumuri air jeruk dan taburi dengan 25 g gula pasir


Alas:

  • 250 g tepung terigu
  • 125 g margarin
  • 1 btr telur
  • 25 g gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml air dingin

Krim:

  • 75 g gula pasir
  • 100 ml susu cair
  • 100 ml krim
  • 1 sdt vanili bubuk


Cara Membuat:

  • Membuat alas: Campur semua bahan, aduk. Bentuk bulat dan tutup dengan serbet selama 30 menit. Bentuk seperti piring ceper dengan ketebalan + 2 cm. Gunakan cetakan pie atau wadah kecil yang tahan panas. Oles dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
  • Tata apel dengan arah melingkar, panggang selama 30 menit.
  • Membuat Krim: Campur semua bahan, aduk hingga rata.
  • Tuangkan di atas apel dan panggang lagi selama 10­15 menit.
  • Angkat dan hidangan selagi panas.

Untuk 15 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 118 Kkal
Protein: 1,1 g
Lemak: 5,7 g
Karbohidrat: 16,7 g

Advertisement

Leave a Reply