loading...

Posts Tagged ‘tepung terigu’

Resep Cake Jahe

November 20th, 2016

Cake JaheBahan:

  • 100 gram gula palem
  • 100 gram mentega
  • 100 gram sirup pancake
  • 125 ml susu
  • 50 gram havermut, haluskan
  • 125 gram tepung terigu
  • 2 sdt bumbu lapis legit
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • 3 butir telur


Cara Membuat:

  1. Lelehkan gula palem, mentega, sirup pancake, dan susu. Angkat dan dinginkan.
  2. Ayak tepung terigu, bumbu lapis legit, jahe bubuk, dan soda kue. Campur hingga rata.
  3. Kocok campuran yang dilelehkan, tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
  4. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 20 cm dan tinggi 4 cm yang sudah diolesi margarin. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. Angkat lalu potong-potong dan sajikan dengan taburan tepung gula.


Untuk 15 potong

Sumber : Tabloid-nakita.com
Kategori :/tart

Gimbal Sayuran Udang

October 29th, 2016

gimbal sayuran udangBahan:

  • 100 gr udang kupas, haluskan
  • 50 gr tauge, bersihkan
  • 3 bh wortel, kupas, serut kasar
  • 100 gr buncis, iris halus
  • 10 btg kucai, iris halus (2 btg daun bawang)
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 btr telur
  • 600 ml minyak goreng


Bumbu Halus:

  • 1 sdt merica
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam (secukupnya)


Cara Membuat:

  1. Campur semua sayur, udang, telur, bumbu halus.
  2. Tambahkan terigu dan air Ā± 1/2 gelas, aduk rata hingga kental.
  3. Bentuk stik atau bulat pipih, goreng hingga kecokelatan.
  4. Sajikan sebagai lauk atau camilan yang bergizi.


Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 167 Kal
Protein: 8,7 gr
Lemak: 3,1 gr
Karbohidrat: 26,2 gr

Sumber : tabloid-nakita.com

Resep Aneka Variasi Christmas Log : Resep MONT MORENCY CHRISTMAS LOG

October 17th, 2016

Resep Natal : MONT MORENCY CHRISTMAS LOGBahan Membuat MONT MORENCY CHRISTMAS LOG:

  • 1 kuning telur
  • 10 gr custard powder, bisa dibeli di toko bahan kue
  • 1/2 lembar gelatin
  • 150 ml krim, kocok tidak terlalu kaku
  • 150 gr gula

Krim:

  • 100 ml susu
  • 15 gr gula
  • 1/4 batang vanili stik, bisa dibeli di toko bahan kue

Lapisan feulantine:

  • 30 gr cokelat putih, lelehkan
  • 150 gr hazelnut praline, hancurkan, dapat dibeli di toko bahan kue
  • 70 gr feulentine barry (kue semprong), hancurkan

Cara MembuatĀ  MONT MORENCY CHRISTMAS LOG :

  1. Kocok kuning telur, gula dan custard hingga tercampur rata.
  2. Buat krim, masak gula, susu dan vanili stik sambil diaduk hingga matang. Masukkan gelatin. Aduk rata. Tambahkan adonan kuning telur dan krim yang telah dikocok hingga kaku. duk rata dengan spatula. Jangan mengaduk berulang kali, cukup sekali asal rata.
  3. Buat lapisan feulantine, campurkan cokelat leleh dengan hazelnut dan kue semprong. Aduk rata, jangan terlalu keras karena mudah hancur. Letakkan adonan di atas loyang yang tipis dan dinginkan agar mengeras.
  4. Siapkan loyang mould log. Olesi dengan mentega, letakkan adonan berseling. Mulailah dengan potongan almond succes cake (lihat resep di bawah), mont morency, potongan feulantine, almond succes cake, mont morency, dan terakhir tutup dengan almond succes cake.
  5. Masukkan freezer dan dinginkan hingga membeku. Kemudian, siram dengan cokelat dan beri hiasan dengan potongan cincangan kacang yang telah disiram cokelat. Kue siap disajikan.

Resep ALMOND SUCCES CAKE

Bahan Membuat ALMOND SUCCES CAKE:

  • 300 gr almond powder
  • 375 gr gula
  • 75 gr tepung terigu segitiga biru
  • 15 putih telur

Cara Membuat ALMOND SUCCES CAKE:

  1. Kocok putih telur dan gula hingga kaku. Masukkan almond powder dan tepung terigu. Aduk rata.
  2. Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung.
  3. Panggang selama 15 menit dengan panas 200 derajat Celcius.

Sumber : Tabloid-nakita.com