loading...

Posts Tagged ‘tapioka’

Resep Mie Tepung Beras | Resep Camilan Untuk Anak Autis

January 5th, 2010

Resep Membuat MI TEPUNG BERAS untuk anak autismeBahan Mie Tepung Beras:

  • 100 g tepung beras
  • 25 g tepung tapioka (sagu)
  • 1 btr telur ayam
  • 250 ml air
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 5 sdm minyak jagung, untuk mendadar

Cara Membuat Mie Tepung Beras:

  1. Campur tepung beras dan tapioka, masukkan telur dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
  2. Panaskan penggorengan antilekat, buat dadar, setipis mungkin. Iris tipis sehingga menyerupai mi.
  3. Sajikan mi beras dengan tumis ayam

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 133 Kal
Protein: 3,4 g
Lemak: 1,5 g
Karbohidrat: 25,5 g

Sumber : Tabloid-Nakita

RESEP BUBBLE GREEN TEA BERRY

December 1st, 2009

RESEP BUBBLE GREEN TEA BERRYBahan:

  • 300 g tepung tapioka
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1 sdt macha (teh hijau jepang)
  • 150 ml air pekat

Kuah:

  • 700 ml susu cair
  • 100 g stroberi, iris kecil
  • 10 sdm sirup stroberi
  • 2 kantung teh hijau, celupkan dalam 200 ml air mendidih, dinginkan
  • 4 skop es krim stroberi
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Membuat Bubble: Didihkan air bersama macha dan gula. Taruh tapioka dalam wadah, masukkan air teh hijau panas sedikit demi sediki, aduk dengan sendok kayu. Uleni hingga dapat dibentuk. Bentuk bola kecil-kecil. Didihkan air, masukkan bola teh dan rebus hingga mengapung. Angkat dan siram dengan air es.
  2. Ambil blender, masukkan semua bahan untuk kuah. Haluskan hingga bahan tercampur rata.
  3. Tata bubble di dalam gelas saji, siram dengan kuah, aduk dan sajikan dengan sedotan yang besar.

Untuk 6 Porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 172 Kkal
Protein: 4,1 g
Lemak: 5,7 g
Karbohidrat: 23,6 g

Sumber : Tabloid-nakita.com