loading...

Posts Tagged ‘resep murah dan mudah’

Resep Uli Bakar Bumbu Rendang, Resep Enak Dari Sisa Pesta Jadi Kudapan Ringan

September 21st, 2016

Selesai acara hajatan atau pesta, tapi masih banyak sisa makanan ? ada Rendang dan lainnya? sebagian bisa di berikan kepada saudara atau tetangga, tapi bisa juga di buat kudapan lezat … mari kita buat Resep Uli Bakar Bumbu Rendang, Resep Enak Dari Sisa Pesta Jadi Kudapan Ringan

Resep Uli Bakar Bumbu RendangBahan Membuat Resep Uli Bakar Bumbu Rendang:

  • 200 gram rendang dengan bumbunya, dicincang halus
  • 400 gram beras ketan, direndam 1 jam
  • 100 gram kelapa, dikupas lalu parut kasar
  • 150 mml air
  • 1/4 sdt garam
  • Daun pisang untuk alas

Cara Membuat Uli Bakar Bumbu Rendang:

  1. Kukus beras ketan dan kelapa 20 menit.
  2. Didihkan air dan garam, tambahkan campuran ketan. Aduk sampai terserap.
  3. Tambahkan rendang, aduk rata. Kukus aronan sampai matang.
  4. Panas-panas, tumbk halus.
  5. Ratakan dalam loyang yang dialasi daun pisang. Potong-potong lalu bakar di atas bara api sampai harum.

Untuk 16 potong

Sumber Resep Uli Bakar Bumbu Rendang : Saji / Edisi 33 / Tahun II / 8 28 November 2004