loading...

Posts Tagged ‘resep mi goreng praktis’

Resep Mi Goreng Terasi

August 28th, 2013

Resep Mi Goreng Terasi , Terdapat banyak variasi masakan mi goreng, tergantung bahan tambahan apa yang kita gabung dengan mie ini, Olahan dari udang yang nikmat untuk dijadikan bumbu atau penambah rasa dan aroma pada sambal adalah terasi. Mi goreng dengan bumbu terasi ini juga layak untuk Anda sajikan sebagai menu sarapan pagi yang praktis. Pilih terasi sesuai dengan selera Anda agar hasilnya lebih maksimal. Selamat menikmati…!

mi goreng terasiBahan-bahan Membuat Mi Goreng Terasi :
150 mi telur, direbus, ditiriskan
1 butir telur
5 buah bakso sapi, dipotong-potong
1 ikat caisim, dipotong-potong
100 gram taoge
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air

Bumbu Halus Mi Goreng Terasi :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 sendok teh terasi

Cara Membuat Mi Goreng Terasi :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisikan dipinggir wajan. Tuangkan telur. Aduk –aduk sampai berbutir.
Masukkan bakso, caisim, dan taoge. Aduk sampai  setengah layu.
Masukkan mi telur. Aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.

Untuk 3 porsi

Sumber Resep Mi Goreng Terasi  : Sedap Sekejap

Rese Mie Goreng Siram

February 19th, 2010

Resep mi goreng siramBahan Mie Goreng Siram :

  • 150 gram mi telur, rebus, tiriskan, goreng, remahkan

Bahan saus Mie Goreng Siram:

  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 cm jahe, cincang
  • 100 gram daging giling
  • 100 gram jamur merang, belah dua
  • 50 gram kapri, siangi
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 750 ml air
  • 2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Siram :

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan jamur merang, kapri, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai berambut.
  4. Sajikan mi dengan siraman saus.

untuk 4 porsi

Sumber : sedap-sekejap.com