loading...

Posts Tagged ‘Resep masakan untuk pesta ulang tahun mama’

Resep Cake Gampang dan Sederhana : Resep Blueberry Cheese Tart

December 4th, 2009

rESEp Aneka tart Lezat dan Gamoang : Resep Blueberry cheese TartBlueberry tart yang satu ini lebih mirip dengan cheese cake yang enak tapi istimewanya adalah membuatnya tidak perlu memanggang. Simple bukan?

Bahan MebuatĀ  Blueberry Cheese Tart :

  • – 250 gr cream cheese
  • 100 ml sour cream
  • 3/4 kaleng susu kental manis (kaleng ukuran 395 gr)
  • 40 ml lemon juice
  • 1 sachet gelatine
  • 250 gr biskuit granita
  • 150 gr butter, lelehkan
  • 1 sdm blueberry spread
  • parutan 1 kulit lemon dan 1 kulit jerukĀ  (opsional)

Cara Membuat Blueberry Cheese Tart :

  1. Hancurkan biskuit granita dan campur dengan parutan kulit jeruk, masukkan mentega leleh. Aduk sampai rata (kalau terasa masih kering butternya boleh ditambah sampai bisa dibentuk crust). Ratakan di dasar loyang springform lalu bentuk crust sekeliling loyang. Rapikan, tutup dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
  2. Campurkan gelatin dengan 60 ml air panas (kalau bisa mendidih), biarkan suam kuku
  3. Campurkan cream cheese, sour cream, lemon juice dan susu kental manis di dalam mangkuk, aduk dengan mixer kecepatan medium, setelah rata masukkan 45 ml campuran gelatin, aduk kembali. Matikan mixer
  4. Keluarkan crust dari kulkas, masukkan adonan isi, sisakan sedikit saja.
  5. Campurkan sisa adonan dengan blueberry spread, buat 2 lingkaran tipis di atas adonan (mengikuti bentuk loyang) lalu menggunakan garpu atau tusuk sate, bentuk mosaik
  6. Tutup dan masukkan ke dalam kulkas selama 4 jam atau semalaman sampai firm
  7. Potong dan sajikan

Sumber: resep-nyonyainong.blogspot.com

Resep Aneka Hidangan Untuk Pesta dan Natal : Resep Cake Cokelat Kacang Merah

December 4th, 2009

Resep camilan istimewa menyambut Natal dan Tahun Baru : Resep  cake coklat kacang merahBahan Cake Cokelat Kacang Merah

  • 200 gram margarin
  • 75 gram gula pasir halus
  • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
  • 4 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 75 ml santan kental instan
  • 50 gram kacang merah kering, direbus, dicincang kasar
  • 4 putir telur
  • 75 gram gula pasir

Cara Membuat Cake Cokelat Kacang Merah

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. tambahkan cokelat masak pekat. kocok rata
  2. Masukkan kuning telur. kocok rata. tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan kental instan. masukkan kacang merah. aduk rata. sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  4. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan
  5. Tuang ke loyang tulban polos diamater 22 centi meter yang dioles tipis dengan margarin.
  6. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
  7. Sajikan

Porsi untuk 16 potong

Sumber : resepkue.net