loading...

Posts Tagged ‘resep masakan enak variasi olahan cumi’

Resep Masakan Enak Seafood Serba Pedas : Resep Cumi Asam Pedas

December 2nd, 2009

Resep masakan enak seafood serba pedas : resep cumi asam pedasBahan Memasak Cumi Asam Pedas:

  • 5 buah cumi-cumi besar
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 ml air
  • 2 batang sawi, bersihkan, potong 3 c

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm cabai merah bubuk
  • 1 sdm ebi, rendam, tumbuk halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Masakan Cumi Asam Pedas:

  1. Bersihkan cumi-cumi, iris melintang tipis.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  3. Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
  4. Bubuhi air jeruk dan tambahkan air. Didihkan.
  5. Masukkan sawi, masak hingga layu. Angkat.


Untuk 4 orang

Sumber : KapanLagi.com