loading...

Posts Tagged ‘resep masakan dari ayam’

Resep Singgang Ayam

February 15th, 2011

Bahan Membuat Singgang Ayam:

  • Ayam 250 gram, potong jadi tiga
  • Santan kental 200 ml
  • Santan cair 50 ml
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Sereh 1 batang, memarkan
  • Daun melinjo 10 lembar, rebus sebentar

Bumbu Halus Singgang Ayam:

  • Cabai hijau 3 buah, utuh
  • Merica butiran 15 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit 1 cm
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng 5 sdm

Cara Membuat Singgang Ayam:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan bahan lain, aduk rata, masak hingga ayam lunak dan santan mendidih, angkat.
  3. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Sumber : resepmasakanlengkap.blogspot.com