loading...

Posts Tagged ‘Resep lauk dari cumi’

Resep Dari Bahan Cumi : Resep Cumi Bumbu Cabai

December 31st, 2009

Resep Masakan seafood : Resep cumi bumbu cabaiBahan Cumi Bumbu Cabai:

  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 buah tomat merah, cincang
  • 300 g cumi-cumi sedang, bersihkan, iris melintang tipis
  • 200 ml santan kental

Haluskan:

  • 8 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
  • 1 sdt asam Jawa
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat Cumi Bumbu Cabai:

  • Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  • Masukkan tomat, aduk hingga layu.
  • Tambahkan cumi-cumi, aduk hingga kaku.
  • Tuangkan santan, aduk hingga mendidih dan kental.
  • Angkat, sajikan hangat.


Untuk 6 orang.

Sumber : resep.web.id