loading...

Posts Tagged ‘Resep kue lebaran anak resep kue unik dan lucu Resep resep kue kering Resep kue keirng lezat Resep kue praktis dan enak Aneka kue kering praktis dan enak resep kue pake kacang’

Resep Chocolate Coffee : Resep Kopi Didalam Kue Kering

August 19th, 2010

Bahan Membuat Chocolate Coffee :

  • 150 gr butter
  • 100 gr gula halus
  • 2 butir telur
  • sejumput garam
  • 200 gr tepung terigu kunci biru, sangrai
  • 25 gram susu bubuk
  • 25 gram kopi bubuk instan
  • 25 gram cokelat blok, merek collata, lelehkan.

Cara Membuat Chocolate Coffee :

  1. Kocok mentega, gula halus, hingga lembut, masukkan telur kocok hingga mengembang, masukkan garam, susu bubuk, cokelat bubuk, kopi bubuk, tepung terigu, aduk hingga rata.
  2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu beri bagian ujung dengan spuit, lalu semprotkan adonan hingga berbentuk bintang, susun dalam loyang.
  3. Panggang kue kering dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 menit, angkat dinginkan.
  4. Setelah dingin segera keas kue kering.

Untuk 1 toples

Sumber : Tabloid Info Kuliner Edisi 26

Resep Kue Kering Kacang Isi Coklat : Sajian Populer Lebaran

August 19th, 2010

Bahan Membuat Kue Kering Kacang Isi Coklat :

  • 100 g margarin
  • 50 g selai kacang krimi
  • 50 g gula tepung
  • 1 butir telur
  • 195 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi Untuk Kue Kering Kacang Isi Coklat :

  • 15 g putih telur
  • 100 g gula tepung
  • 1/8 sendok teh pasta coklat
  • 10 g coklat keping

Bahan Olesan Untuk Kue Kering Kacang Isi Coklat :

  • 1 kuning telur

Cara Membuat Kue Kering Kacang Isi Coklat :

  1. Kocok margarin, selai kacang, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Giling adonan setebal 0,3 cm.
  3. Bentuk bulat dengan ring gerigi diameter 4 cm.
  4. Lipat diujung cetakan horn. letakkan diloyang kue kering. Olesi kuning telur.
  5. Oven 13 menit dengan api dibawah suhu 160 derajat celcius atau sampai matang.
  6. Cara Membuat Isi Kue Kering Kacang Isi Coklat : kocok putih telur sampai setngah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit demi sedikit dan pasta coklat sambil dikocok rata. Masukkan ke plastik segitiga.
  7. Semprotkan isi di tengahnya. Beri 1 buah coklat keping. Biarkan kering.

Untuk 400 gram

Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187