loading...

Posts Tagged ‘resep kue kering praktis’

Resep Sagon Cokelat Kacang

March 10th, 2011

Bahan Membuat Sagon Cokelat Kacang:

  • 100 gram margarin
  • 100 gram gula tepung
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sdm coklat bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus
  • 125 gram kelapa kering instan

Cara Membuat Sagon Cokelat Kacang :

  1. Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
  2. Masukkan susu bubuk, coklat bubuk dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah dan kelapa kering. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Padatkan di cetakan sagon yang dioles margarin.
  4. Oven 20 menit dengan sahu 140 derajat Celcius atau  sampai matang.

Untuk 48 buah

Sumber : Saji edisi 112/th. V/28 november 11 desember 2007

Resep Kue Kering Kelapa Lapis : Resep Kue Lebaran Favorite Keluarga

August 14th, 2010

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Kering Kelapa Lapis:

  • 100 g margarin
  • 120 g gula tepung
  • 2 kuning telur
  • 75 g kelapa kering instan, di blender halus
  • 200 g tepung terigu protein sedang
  • 15 g susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh coklat panas

Cara Membuat Kue Kering Kelapa Lapis :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bagi dua bagian. Satu bagian ditambahkan coklat pasta. Aduk rata, Sisanya biarkan putih.
  4. Bentuk balok adonan putih dengan plastik.
  5. Bentuk balok adonan coklat dengan plastik.
  6. Tumpuk kedua adonan dan padatkan. Bungkus dengan plastik. Simpan di Freezer 30 menit.
  7. Potong potong. Letakkan diloyang yang diolesi margarin.
  8. Oven 20 menit dengan api di bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 400 gram

Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187

Resep Kue Kering Moka : Resep Santapan Gurih Untuk Hari Lebaran

August 12th, 2010

Bahan Untuk membuat Kue Kering Moka :

  • 150 gram margarin;
  • 75 gram gula tepung;
  • 200 gram tepung terigu protein rendah;
  • 25 gram tepung maizena; 20 gram susu bubuk;
  • 1/2 sendok teh baking powder;
  • 75 gram kenari, dihaluskan;
  • 1/2 sendok teh moka pasta.

Bahan Glasur Untuk kue Kering Moka :

  • 1 putih telur;
  • 125 gram gula tepung;
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon.

Cara Membuat Kue Kering Moka:

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan tepung teriguu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kenari. Aduk rata.
  2. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Cetak bunga diameter 6 cm dan bungan kecil diameter 2 1/2 cm.
  4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
  6. Buat Glasur: kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok lagi hingga rata.
  7. Rekatkan bunga kecil di atas yang besar dengan glasur. Hias.

Untuk 480 gram

Sumber: buklet saji 168.