loading...

Posts Tagged ‘resep kue kering gurih’

Resep Bola Bola Kurma Asam Manis : Resep Lebaran Dari Kurma

August 18th, 2010

Bahan Membuat Bola Bola Kurma Asam Manis :

  • 200 gr kurma, buang biji dan potong dadu
  • 100 gr kacang mede sangrai, cincang kasar
  • 100 gr kismis
  • 30 gr sukade orange peel (manisan terbuat dari kulit jeruk)
  • 1/4 sdt kayumanis bubuk.
  • 1 sdm madu
  • 100 gr keju cheddar, parut lalu panggang

Cara Membuat Bola Bola Kurma Asam Manis :

  1. Campur kurma, kacang mede cincang, kismis dan sukade, aduk rata.
  2. tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata. Masukkan madu, aduk rata.
  3. Ambil satu sendok teh campuran kurma. bentuk bulat bulat lalu gulingkan kedalam keju parut panggang. Sajikan

Untuk 20 buah.

Sumber : Info Kuliner, Edisi 26

Resep Kue Kering Bermahkota : Kumpulan Resep Kue Kering Lezat

August 14th, 2010

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Kering Bermahkota :

  • 150 gram margarin
  • 100 gram gula tepung
  • 2 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 80 gram kacang mede, dioven dan dihaluskan
  • 2 putih telur
  • 100 gram wijen

Bahan Glusir Kue Kering Bermahkota :

  • 1 putih telur
  • 200 gram gula tepung
  • 1 sendok makan selai kacang chuncky

Cara Membuat Kue Kering Bermahkota :

  • Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
  • Bentuk bulat. Celup di putih telur. Gulingkan di wijen. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  • Oven 25 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.
  • Cara Membuat Glasur :kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikitsedikit sambil di kocok rata.
  • Tambahkan selai kacang, aduk rata.
  • Setelah kue dingin, Semprotkan gula glasur di tengah kue. Oven lagi sebentar asal kering.

Untuk 600 gram

Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187

Resep Keripik Daun Kucai dan Daun Bawang, Aneka Camilan Gurih

June 29th, 2010

Bahan Keripik Daun Kucai dan Daun Bawang :

  • 320 gr tepung terigu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gr keju cheddar, parut.
  • 75 gr margarin
  • 35 ml air
  • 5 batang daun bawang, iris halus.
  • 10 batang kucai, iris halus.
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat Keripik Daun Kucai dan Daun Bawang :

  1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Sisihkan.
  2. Aduk telur, garam, air. Tuang ke dalam campuran tepung, masukkan margarin, keju, daun bawang, dan daun kucai. Aduk rata.
  3. Giling adonan lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai renyah.

Untuk 500 gram

Sumber : Tabloid-nakita.com