loading...

Posts Tagged ‘Resep Kue Jajanan Pasar’

Resep Kue Jajanan Pasar : Resep Kue Mangkuk

February 27th, 2016

Resep kue suguhan arisan : Resep Kue MangkukBahan Biang Kue Mangkuk:

  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 100 ml air
  • 75 gram tepung beras

Bahan Adonan:

  • 250 gram tepung beras
  • 70 gram tepung kanji
  • 300 gram gula pasir
  • 165 gram air
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue Mangkuk:

  1. Buat biang: masukkan ragi instan, air, tepung beras lalu uleni. Diamkan selama 30 menit.
  2. Rebus air dan gula sampai mendidih, lalu dinginkan.
  3. Masukkan sirup gula dalam tepung beras dan tepung kanji sambil dikeprok-keprok selama 25 menit.
  4. Tambahkan santan, lalu diamkan selama 4 jam. Bagi menjadi 3, beri warna merah, hijau, dan sisanya putih.
  5. Panaskan cucing (mangkuk kue dari keramik-red) selama 15 menit. Tuang adonan, lalu kukus hingga mekar.

Untuk: 23 buah

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Kue Cucur : Resep Jajanan Pasar

July 28th, 2010

Bahan Kue Cucur :

  • 475 ml air
  • 150 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 300 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Cucur :

  1. Rebus air, gula merah, gula pasir dan daun pandan lalu saring.
  2. Tuangkan ke campuran tepung beras dan terigu sambil diuleni perlahan-lahan.
  3. Diamkan semalam, esok harinya masukkan telur dan garam aduk. Panaskan 2 sendok sayur minyak di wajan kecil, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan dan goreng sampai matang.

UntukĀ  15 buah

Sumber : Tabloid-Nakita.com

Resep Kue Jajanan Pasar : Resep Kue Mangkuk

December 20th, 2009

Resep kue suguhan arisan : Resep Kue MangkukBahan Biang Kue Mangkuk:

  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 100 ml air
  • 75 gram tepung beras

Bahan Adonan:

  • 250 gram tepung beras
  • 70 gram tepung kanji
  • 300 gram gula pasir
  • 165 gram air
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue Mangkuk:

  1. Buat biang: masukkan ragi instan, air, tepung beras lalu uleni. Diamkan selama 30 menit.
  2. Rebus air dan gula sampai mendidih, lalu dinginkan.
  3. Masukkan sirup gula dalam tepung beras dan tepung kanji sambil dikeprok-keprok selama 25 menit.
  4. Tambahkan santan, lalu diamkan selama 4 jam. Bagi menjadi 3, beri warna merah, hijau, dan sisanya putih.
  5. Panaskan cucing (mangkuk kue dari keramik-red) selama 15 menit. Tuang adonan, lalu kukus hingga mekar.

Untuk: 23 buah

Sumber : Tabloid-nakita.com