loading...

Posts Tagged ‘Resep kreasi coklat’

Resep Kue kering Gula Palem : Resep Enak Untuk lebaran

August 15th, 2010

Bahan Bahan untuk Membuat Kue kering Gula Palem :

  • 150 g margarin
  • 50 g gula tepung
  • 50 g gula palem, dihaluskan
  • 1 butir telur
  • 1 kuningtelur
  • 225 g tepung terigu protein rendah
  • 1 sendok teh kayumanis bubuk
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 g keping almon

Cara Membuat Kue kering Gula Palem :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 1 menit. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, kayumanis bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Sendokkan diloyang yang dioles margarin. tata keping almondd diatasnya.
  4. Oven 30 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Untuk 474 gram

Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187

Resep Kue Kudapan Anak di Pesta Ulang Tahun : Resep CHOCOLATE PARTY BASKET

December 4th, 2009

Resep Sajian Pesta Barbeque, pesta Menyambut Tahun BAru, dan pesta Ulang Tahun : Resep CHOCOLATE PARTY BASKETBahan  A:

  • 200 gr dark cooking chocolate
  • 100 gr kacang mete sangrai, dicincang kasar
  • 1 tetes esens mint

Bahan B:

  • 200 gr dark cooking chocolate
  • 50 gr black cherry dalam botol, tiriskan
  • 1 ­ 2 sdm rhum
  • Cetakan es batu yang kecil

Cara Membuat Chocolate Party Basket:

  1. Dari bahan A: lelehkan cokelat dengan cara ditim, tambahkan esens mint dan kacang mete cincang, aduk sampai rata, biarkan agak kental. Setelah bisa dibentuk, bentuk bulat dengan mempergunakan 2 sendok teh, angin­anginkan.
  2. Dari bahan B: campurkan black cherry dan rhum, sisihkan. Lelehkan cokelat dengan cara ditim, tuangkan ke dalam cetakan es batu sampai 3/4 bagian. Setelah agak kental, isikan black cherry di tengahnya, tekan sampai adonan cokelat menutupi permukaan cetakan. Bila kurang, tambahkan adonan cokelat di permukaan tersebut hingga rata. Angin­anginkan.

Tips:

  • Selama proses menutupi black cherry, adonan cokelat tetap ditim supaya tetap meleleh dan dapat merekat dengan baik.


Untuk: ± 550 gram

Sumber : Tabloid-nakita.com