loading...

Posts Tagged ‘resep kesukaan anak’

Resep Mi Bumbu Putih

March 10th, 2012

Resep mi goreng bumbu putihResep Mi Bumbu Putih, Membuat mi goreng tak selamanya menggunakan kecap manis. Mi goreng kali ini rasanya tetap enak meskipun tidak menggunakan kecap manis.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Mi Bumbu Putih:

  • 200 gram mi kering, direbus, angkat lalu perciki minyak
  • 100 gram ayam giling
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 100 gram taoge
  • 50 gram siomay, dipotong 6 cm
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 blok kaldu instan, dilarutkan dengan 50 ml air panas
  • 2 batang daun bawang, dipotong-potong 1 cm
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus Mi Bumbu Putih:

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 butir ebi, dicuci, disangrai, dihaluskan
  • 5 butir kemiri, dihancurkan kasar, disangrai

Cara Membuat Mi Bumbu Putih :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam giling, aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan telur kocok. Aduk sampai berbutir-butir.
  3. Masukkan sayuran dan mi. Aduk rata.
  4. Tambahkan larutan kaldu instan dan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Untuk 6 porsi

Sumber Resep Mi Bumbu Putih :Sajiansedap.com     z