loading...

Posts Tagged ‘resep jajanan anak buat sendiri’

Resep Bakso Ayam isi Nanas

December 7th, 2009

Resep Bakso Ayam isi NanasBahan Membuat Bakso Ayam Isi Nanas:

  • 300 g daging ayam giling
  • 1 siung bawang putih, goreng, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 50 g tepung kanji
  • 1 btr telur
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen

Isi:

  • 300 g nanas, jerang dengan 50 g gula

Pelengkap:

  • Saus tomat


Cara Membuat Bakso Ayam Isi Nanas:

  1. Blender daging ayam, bawang putih dan garam sampai lembut. Masukkan ke dalam baskom, tambahkan tepung kanji dan telur, aduk rata, sambil dibanting-banting hingga kalis.
  2. Bubuhkan merica, kecap asin dan minyak wijen, banting-banting lagi hingga kalis.
  3. Kepal adonan dan isi dengan nanas lalu angkat adonan yang keluar di antara ibu jari dan telunjuk dengan sendok, masukkan ke dalam air mendidih hingga terapung. Sajikan dengan saus tomat.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 147 Kkal
Protein: 13,9 g
Lemak: 18,9 g
Karbohidrat: 17,6 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Kue Kudapan Anak di Pesta Ulang Tahun : Resep CHOCOLATE PARTY BASKET

December 4th, 2009

Resep Sajian Pesta Barbeque, pesta Menyambut Tahun BAru, dan pesta Ulang Tahun : Resep CHOCOLATE PARTY BASKETBahan  A:

  • 200 gr dark cooking chocolate
  • 100 gr kacang mete sangrai, dicincang kasar
  • 1 tetes esens mint

Bahan B:

  • 200 gr dark cooking chocolate
  • 50 gr black cherry dalam botol, tiriskan
  • 1 ­ 2 sdm rhum
  • Cetakan es batu yang kecil

Cara Membuat Chocolate Party Basket:

  1. Dari bahan A: lelehkan cokelat dengan cara ditim, tambahkan esens mint dan kacang mete cincang, aduk sampai rata, biarkan agak kental. Setelah bisa dibentuk, bentuk bulat dengan mempergunakan 2 sendok teh, angin­anginkan.
  2. Dari bahan B: campurkan black cherry dan rhum, sisihkan. Lelehkan cokelat dengan cara ditim, tuangkan ke dalam cetakan es batu sampai 3/4 bagian. Setelah agak kental, isikan black cherry di tengahnya, tekan sampai adonan cokelat menutupi permukaan cetakan. Bila kurang, tambahkan adonan cokelat di permukaan tersebut hingga rata. Angin­anginkan.

Tips:

  • Selama proses menutupi black cherry, adonan cokelat tetap ditim supaya tetap meleleh dan dapat merekat dengan baik.


Untuk: ± 550 gram

Sumber : Tabloid-nakita.com