loading...

Posts Tagged ‘resep bekal anak sekolah’

Resep Masakan Untuk Menyiasati Anak Sulit Makan : Resep Ayam Berempah

December 31st, 2009

Resep Sajian menarik untuk Anak : Resep AYAM BEREMPAHBahan Bahan Membuat Ayam Berempah:

  • 150 gr daging ayam giling
  • 150 gr daging ayam, potong dadu
  • 3 sdm mentega
  • 100 gr terigu
  • 2 btr telur ayam
  • 2 sdm susu evaporated
  • 100 gr tepung panir
  • 600 ml minyak goreng
  • 6 bh kantung plastik es lilin (untuk membungkus)

Bumbu Ayam Berempah:

  • 2 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm maizena
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 sdt ang ciu/ sake
  • 2 sdm minyak ayam
  • 1 btr telur ayam

Cara Membuat Ayam Berempah:

  1. Campur daging ayam giling dan daging ayam potongan, aduk rata. Tambahkan mentega dan bumbu-bumbu, kecuali tepung maizena, aduk rata. Lalu masukkan maizena, aduk rata.
  2. Masukkan adonan ke dalam plastik,
  3. ikat ujungnya, tusuk-tusuk, kemudian kukus 20 menit. Dinginkan dan keluarkan dari plastik, potong serong.
  4. Campur telur dan susu, kocok lepas. Masukkan ayam ke dalam terigu kering, lalu celupkan ke dalam campuran telur susu, gulingkan pada tepung panir. Panaskan minyak goreng di atas api sedang dan goreng hingga kuning keemasan.
  5. Sajikan selagi panas dengan aneka sayuran rebus.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 259 Kal
Protein: 19,1 gr
Lemak: 11,7 gr
Karbohidrat: 19,5 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Masakan Dengan Sosis : Resep Bola Bola Sozis

December 19th, 2009

Resep Anak Sozzis : Resep BOLA-BOLA SOSISBahan Bola Bola Sozzis :

  • 200 gram udang cincang halus
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan maizena
  • 1 batang daun bawang
  • garam dan merica secukupnya
  • minyak goreng
  • 4 lembar roti tawar potong dadu kecil-kecil

Cara Membuat Bola Bola Sosis :

  1. Aduk udang cincang, telur, maizena, daun bawang, garam, dan merica hingga rata.
  2. Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk menjadi bola-bola. Lakukan pada semua adonan.
  3. Gulingkan bulatan tadi di atas potongan roti tawar, hingga bentuknya bulat dan rata.
  4. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan, angkat.

Untuk 16 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com