loading...

Posts Tagged ‘polong’

Resep Sandwich Panggang Sisi Tuna : Resep Praktis Buat Sahur

June 14th, 2010

Kelezatan daging tuna dipadu mayonnaise sangat cocok disajikan dengan roti panggang. Karena praktis membuatnya, hidangan ini sangat cocok untuk Sahur, menu sarapan pagi atau makanan bekal anak ke sekolah.

Roasted Sandwich With Tuna Salad

Bahan Sandwich Panggang Sisi Tuna:

  • 6 Lembar roti tawar, panggang sebentar
  • gr daging tuna kalengan, suwir-suwir
  • 1 buah telur, rebus, kupas, potong membulat
  • 2 lembar keju cheddar
  • 40 gr kacang polong kalengan
  • 2 lembar daun selada
  • 1 buah tomat, potong membulat
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm saus sambal
  • 2 sdm mayonnaise
  • 1 sdm bawang Bombay cincang
  • ½ sdm margarin

Cara Membuat Sandwich Panggang Sisi Tuna:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan ikan tuna, kacang polong, saus sambal dan saus tomat, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan saus mayonnaise, aduk rata. Sisihkan.
  2. Siapkan roti tawar, alas dengan daun selada. Beri tumisan ikan tuna, ratakan. Beri potongan telur, tomat dan lembaran keju.
  3. Tutup atasnya dengan lembaran roti yang lain. Potong-Potong. Atur dalam kotak bekal.

Untuk 3 Porsi

Nutrisi/Porsi:
Protein: 15.9 g
Lemak: 30.7 g
Karbohidrat: 26.2 g
Energi: 379.8 kal

Sumber : budiboga.blogspot.com

Resep Sahur Untuk Si Sakit : Resep Cream Soup Jagung Manis

June 4th, 2010

Cita rasa jagung manis dipadu dengan kelezatan daging dan gurihnya susu membuat sup ini begitu istimewa, selamat mencoba.

Bahan Cream Soup Jagung Manis:

  • 1300 ml kaldu ayam/air
  • 200 ml susu tawar cair
  • 100 gr jagung muda pipilan
  • 60 gr kacang polong
  • 50 gr wortel potong dadu
  • 150 gr daging sapi, potong dadu 1 x 1 cm
  • 1 ½ sdm tepung terigu
  • ½ sdt kaldu instant rasa daging
  • 1 ½ sdm margarin

Bumbu Cream Soup Jagung Manis:

  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm bawang Bombay cincang
  • 1 sdm sledri cincang
  • ½ sdt oregano kering
  • ½ lada halus
  • 1 sdt garam halus

Cara Membuat Cream Soup Jagung Manis:

  1. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir halus. Tambahkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna.
  2. Tuang kaldu, susu tawar cair, kaldu instan, jagung manis pipilan, kacang polong dan wortel, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan lada, oregano dan garam. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.
  4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan sledri cincang. Angkat. Sajikan panas.

Untuk 5 porsi

Tip: Sup ini semakin lezat jika dihidangkan dengan taburan keju cheddar parut.

Sumber : budiboga.blogspot.com

Resep Praktis nan Lezat : Cream Soup Sosis

April 25th, 2010

Bahan Cream Soup Sosis:

  • 2 bks bumbu sup (siap pakai), larutkan dengan sedikit air
  • 10 bh sosis, iris bunga
  • 100 g vegetables mix (wortel, kacang polong, dan jagung manis), siap pakai
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bh bawang bombai, cincang halus
  • 1/2 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt gula pasir (secukupnya)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm margarin
  • 1.600 ml kaldu

Cara Membuat Cream Soup Sosis:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tuangkan kaldu, tambahkan garam, gula pasir, dan merica.
  2. Setelah mendidih masukkan sosis dan sayuran, masak hingga matang dan kecilkan api. Masukkan bumbu sup, aduk terus hingga mengental. Angkat dan hidangan dengan crounton atau garlic bread (siap pakai).
  3. Sajikan selagi hangat.

Untuk 8 porsi

Nilai gizi per porsi :
Energi: 178 Kkal
Protein: 8,3 g
Lemak: 11,4 g
Karbohidrat: 12,2 g

Sumber : Tabloid-nakita.com