loading...

Posts Tagged ‘pasta’

Resep Adonan Dasar Pasta ; Menu Untuk Anak

January 6th, 2010

Resep membuat ADONAN dasar PASTABahan Adonan Pasta:

  • 100 gr terigu
  • 1 btr telur
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdt minyak zaitun

Cara Membuat Adonan Pasta:

  1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis dan sesekali ditekan dengan tangan.
  2. Letakkan pada alas datar yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu, giling adonan.
  3. Lipat dan giling sampai adonan tercampur rata. Kemudian, giling kembali dengan gilingan khusus untuk mi atau bentuklah sesuai dengan selera. Pasta siap digunakan.

Nilai gizi per adonan pasta:
Energi: 523 Kal
Protein: 15,3 gr
Lemak: 17,1 gr
Karbohidrat: 77,5 gr

Sumber : Tabloid-Nakita

Resep Sarapan Pagi Anak Usia 10 Sampai 12 Tahun : Resep Pasta Brokoli Saus Keju

December 15th, 2009

Resep Makan Pagi Anak USia 10 sampai 112 tahun : Resep Pasta Brokoli Saus Keju,  SARAPANBahan Pasta Brokoli Saus Keju:

  • 250 g penne, rebus matang
  • 200 g brokoli, potong menurut kuntumnya
  • 4 lbr daging asap, potong serong

Bahan Saos Keju:

  • 1 sdm mentega
  • 1 bh bawang bombai, cincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 500 ml susu cair
  • 50 g keju parut
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk

Taburan Pasta:

  • 1 sdm peterseli cincang

Cara Membuat Pasta Brokoli Saus Keju:

  1. Membuat saus: Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, tambahkan susu cair, keju, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan kaldu instan rasa ayam dan potongan daging asap, aduk rata.
  2. Masukan pasta, aduk rata. Angkat.
  3. Sajikan di piring saji dan taburi peterseli cincang.


Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 591 Kkal
Protein: 30,4 g
Lemak: 13,1 g
Karbohidrat: 88,3 g

Sumber : Tabloid-nakita.com