loading...

Posts Tagged ‘Panggang’

Resep Buah Panggang

June 20th, 2010

Bahan Buah Panggang:

  • Margarin 2 sdm
  • Pisang 2 buah, potong dadu 0,5×0,5 cm
  • Keju cheddar parut 50 gram
  • Kulit lumpia 8 lembar
  • Gula pasir 2 sdm, untuk taburan
  • Tali secukupnya untuk mengikat

Cara membuat  Buah Panggang:

  1. Panaskan margarin hingga mencair, lalu masukkan pisang. Tumis pisang hingga tercampur, angkat. Dinginkan.
  2. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan pisang tumis dan keju parut. Bungkus menyerupai pangsit, ikat bagian atasnya.
  3. Panggang dalam oven hingga matang, Angkat.
  4. Taburi buah panggang dengan gula pasir.
  5. Sajikan segera.

Untuk 8 buah

Koki – Edisi 0021 – Juni 2004

Resep Sandwich Panggang Sisi Tuna : Resep Praktis Buat Sahur

June 14th, 2010

Kelezatan daging tuna dipadu mayonnaise sangat cocok disajikan dengan roti panggang. Karena praktis membuatnya, hidangan ini sangat cocok untuk Sahur, menu sarapan pagi atau makanan bekal anak ke sekolah.

Roasted Sandwich With Tuna Salad

Bahan Sandwich Panggang Sisi Tuna:

  • 6 Lembar roti tawar, panggang sebentar
  • gr daging tuna kalengan, suwir-suwir
  • 1 buah telur, rebus, kupas, potong membulat
  • 2 lembar keju cheddar
  • 40 gr kacang polong kalengan
  • 2 lembar daun selada
  • 1 buah tomat, potong membulat
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm saus sambal
  • 2 sdm mayonnaise
  • 1 sdm bawang Bombay cincang
  • ½ sdm margarin

Cara Membuat Sandwich Panggang Sisi Tuna:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan ikan tuna, kacang polong, saus sambal dan saus tomat, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan saus mayonnaise, aduk rata. Sisihkan.
  2. Siapkan roti tawar, alas dengan daun selada. Beri tumisan ikan tuna, ratakan. Beri potongan telur, tomat dan lembaran keju.
  3. Tutup atasnya dengan lembaran roti yang lain. Potong-Potong. Atur dalam kotak bekal.

Untuk 3 Porsi

Nutrisi/Porsi:
Protein: 15.9 g
Lemak: 30.7 g
Karbohidrat: 26.2 g
Energi: 379.8 kal

Sumber : budiboga.blogspot.com

Resep Nasi Panggang : Aneka Resep Menu Sehat dan lezat Untuk Sahur

June 3rd, 2010

Bahan Nasi Panggang :
(waktu persiapan: 10 menit)

  • 2 sdm minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 100 g daging ayam giling
  • 75 g buncis, iris halus
  • 75 g wortel, cincang halus
  • 100 g brokoli, potong kecil
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk
  • 500 g nasi yang dimasak dengan kaldu

Cara membuat Nasi Panggang :
(waktu memasak: 30 menit)

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daging ayam giling hingga harum. Masukkan semua sayuran, tumis sebentar.
  2. Bubuhi kecap manis, saus tiram, minyak wijen, merica dan garam. Aduk sebentar, angkat.
  3. Siapkan pinggan tahan panas, atur ½ bagian nasi di dasar pinggan. Isi dengan tumis sayuran, ratakan. Tutup atasnya dengan sisa nasi, ratakan.
  4. Panggang dalam oven panas selama 20 menit. Angkat, sajikan panas.

Tips :

  • Karena waktu makan sahur sangat terbatas, sebaiknya cicil proses memasak nasi panggang ini. Sebaiknya, nasi kaldu sudah dibuat dulu. Lalu, sayuran tumis pun bisa dikerjakan sebelum tidur. Jadi, pada saat menjelang sahur, Anda tinggal menyusun nasi kaldu dan sayuran tumis, dan memanggangnya sebentar.
  • Sayuran kaya vitamin dan mineral. Juga tinggi serat. Serat inilah yang bisa menahan rasa lapar dalam waktu yang relatif lebih lama. Cocok untuk masa puasa.
  • Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih maksimal, campur beras putih dengan separuh bagian beras merah. Beras merah lebih tinggi kandungan proten, serat, dan nutrisi lainnya dibanding beras putih.

Untuk 4 porsi

Sumber : www.resep.web.id