loading...

Posts Tagged ‘menu sarapan pagi’

Resep Nasi Goreng Putih

August 13th, 2016

Resep Nasi Goreng Putih
Karena tidak menggunakan cabai merah atau kecap manis maka nasi goreng ini berwarna putih. Tapi cobain dulu rasanya, tak kalah dengan nasi goreng yang biasa kita sajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Nasi Goreng Putih :nasi goreng putih

500 gram nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
75 gram ayam fillet, potong – potong
1 buah sosis ayam, potong – potong
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram mixed vegetable
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan Nasi Goreng Putih:

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ayam fillet dan sosis ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan mixed vegetable. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

Sumber Resep Nasi Goreng Putih : Tabloid-Nakita

Resep Lotek : Resep Makanan Sehat Untuk Sarapan Pagi

September 8th, 2010

Bahan Bahan Membuat Lotek:

  • Kangkung, siangi
  • Kacang panjang, potong2
  • Labu jipang, potong2
  • Toge
  • Ketimun, potong2

Bumbu Kacang Lotek :

  • 7 sdm kacang tanah, goreng
  • 2 bawang putih, utuh, goreng
  • 8 cabe rawit
  • 1-1/2 sdt garam
  • 1-1/2 sdt terasi matang
  • 5 sdt gula merah, cairkan + sedikit air
  • 1 sdm asam jawa, cairkan

Bahan Pelengkap Lotek :

  • Bawang goreng
  • Kerupuk

Cara Membuat Lotek :

  1. Kukus atau rebus sayuran sebentar (kecuali ketimun) sampai matang.
  2. Jaga jangan sampai terlalu layu.
  3. Angkat, kemudian siram dengan air dingin. Tiriskan.
  4. Siapkan seluruh sayuran di atas piring saji.
  5. Siram dengan saus kacang.
  6. Kemudian taburi bawang goreng dan kerupuk.

Tips : Lotek bisa disajikan dengan lontong atau nasi.

Sumber : pbase.com

Resep Sandwich Panggang Sisi Tuna : Resep Praktis Buat Sahur

June 14th, 2010

Kelezatan daging tuna dipadu mayonnaise sangat cocok disajikan dengan roti panggang. Karena praktis membuatnya, hidangan ini sangat cocok untuk Sahur, menu sarapan pagi atau makanan bekal anak ke sekolah.

Roasted Sandwich With Tuna Salad

Bahan Sandwich Panggang Sisi Tuna:

  • 6 Lembar roti tawar, panggang sebentar
  • gr daging tuna kalengan, suwir-suwir
  • 1 buah telur, rebus, kupas, potong membulat
  • 2 lembar keju cheddar
  • 40 gr kacang polong kalengan
  • 2 lembar daun selada
  • 1 buah tomat, potong membulat
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm saus sambal
  • 2 sdm mayonnaise
  • 1 sdm bawang Bombay cincang
  • ½ sdm margarin

Cara Membuat Sandwich Panggang Sisi Tuna:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan ikan tuna, kacang polong, saus sambal dan saus tomat, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan saus mayonnaise, aduk rata. Sisihkan.
  2. Siapkan roti tawar, alas dengan daun selada. Beri tumisan ikan tuna, ratakan. Beri potongan telur, tomat dan lembaran keju.
  3. Tutup atasnya dengan lembaran roti yang lain. Potong-Potong. Atur dalam kotak bekal.

Untuk 3 Porsi

Nutrisi/Porsi:
Protein: 15.9 g
Lemak: 30.7 g
Karbohidrat: 26.2 g
Energi: 379.8 kal

Sumber : budiboga.blogspot.com