loading...

Posts Tagged ‘Menu Anak’

Resep Membuat Bekal yang Istimewa : Resep Black Sweet

October 20th, 2016

Black SweetBahan UntukĀ  Membuat Bekal Praktis Black Sweet:

  • 12 keping biskuit cokelat, buka, dan sisihkan lapisan dalamnya
  • 6 sdm daging durian
  • 2 sdm sukade
  • 2 ceri merah, cincang kasar
  • 2 ceri hijau, cincang kasar

Cara Membuat Bekal Praktis Black Sweet:

  1. Campur lapisan dalam biskuit, dengan durian, sukade, dan ceri, aduk rata.
  2. Oleskan pada biskuit dan tutup dengan biskuit lainnya.
  3. Tata sebagai bekal yang istimewa.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 121 Kkal
Protein: 1,0 g
Lemak: 3,4 g
Karbohidrat: 22,5 g

Sumber : Tabloid-nakita

Resep Anak untuk Meningkatkan Stamina : Resep Puding Kopyor Susu Kacang

October 11th, 2016

Bahan Membuat Puding Kopyor Susu Kacang:

Lapisan I

  • 1 bks agar-agar putih
  • 750 cc air kelapa
  • 100 gr gula pasir
  • 200 gr kelapa muda, haluskan
  • 100 gr kelapa muda, bentuk bunga

Lapisan II

  • 1 bks agar-agar putih
  • 500 cc air
  • 100 gr kacang tanah, rebus
  • 50 gr kuaci biji labu kuning, kupas kulitnya
  • 10 sdm madu
  • 1 kaleng jagung manis, haluskan
  • 5 sm gula

Cara membuat Puding Kopyor Susu Kacang:

  1. Buat lapisan I: masak agar-agar, air kelapa, gula pasir, dan kelapa halus hingga mendidih.
  2. Susun kelapa bentuk bunga di dasar cetakan, tuangkan sedikit agar-agar, dinginkan.
  3. Jika sudah mengeras, tuangkan sisa adonan agar-agar. Diamkan.
  4. Buat lapisan II: campur air, kacang tanah dan kuaci, haluskan dengan blender. Tambah madu, aduk rata.
  5. Campur dengan agar-agar, jagung manis, dan gula. Jerang hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan tuangkan di atas lapisan I. Diamkan hingga keras.

Untuk 15 potong

Nilai gizi per potong:
Energi: 101 Kal
Protein: 1,4 gr
Lemak: 2,3 gr
Karbohidrat: 20,4 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Pie Gulung Isi Daging Ayam

October 1st, 2016

Resep Pie Gulung Isi Daging AyamBahanĀ  Isi:

  • 250 gr daging ayam giling
  • 150 gr wortel, iris dadu kecil
  • 1 bh bawang bombai, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Kulit:

  • 150 gr mentega/margarin
  • 2 btr telur ayam
  • 350 gr tepung terigu
  • 75 gr gula halus
  • 2 sdm susu bubuk
  • 200 cc air es
  • 1 kuning telur, kocok lepas, untuk olesan pie

Cara Membuat:

  1. Untuk Isi: tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan wortel, kecap manis, garam, dan merica. Tumis hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Untuk kulit: campur mentega, telur dan tepung terigu. Aduk rata dengan menggunakan jari-jari tangan. Tambahkan gula halus dan susu bubuk. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Gilas adonan dan pipihkan memanjang.
  3. Taruh bahan isi di atas adonan kulit tadi. Lipat sisi-sisi adonan dan kemudian gulung. Lalu poles gulungan pie tadi dengan telur.
  4. Panggang dalam oven hingga matang sekitar 20 menit. Angkat dan potong sesuai selera seperti melintang/serong.
  5. Sajikan selagi panas untuk sajian sore hari sebagai teman minum teh dan kopi.

Untuk 6 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com