loading...

Posts Tagged ‘kentang goreng’

Resep Praktis dari Daging : Ungkep Daging Soda

September 25th, 2016

Resep ungkep daging sodaBahan:

  • 1 kg daging has dalam, potong dadu
  • 1 sdm minyak
  • 2 sdm mentega
  • 1 bawang bombai, potong dadu
  • 2 buah wortel, kupas, potong dadu
  • 500 cc air cola (air bersoda)
  • 600 cc kaldu sapi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 200 gr kacang polong beku


Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam panci, tambahkan daging sampai berwarna kecokelatan pada kedua sisimya.
  2. Tambahkan mentega, bawang bombai, wortel, dan coca cola. Panaskan pada panas sedang dan masak selama 5 menit. Tambahkan garam, merica, dan kaldu sapi.
  3. Tutup panci dan masak sampai daging lunak. Tambahkan kacang polong, masak lagi selama 5 menit. Angkat.
  4. Sajikan daging ungkep dengan nasi atau kentang goreng dan tumis sayuran.

Untuk: 8 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

Menu Aneka Stup : Stup Vege Plus

November 1st, 2009

stup vege plusBahan Untuk Membuat  Stup Vege Plus:

  • 1 bh wortel, parut kasar
  • 5 bh buncis, iris kecil
  • 50 g kacang polong beku, siap pakai
  • 50 g brokoli, cincang kasar
  • 50 g kembang kol, cincang kasar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm mentega
  • 50 g keju cheddar parut

Cara Membuat Menu Aneka Stup,  Stup Vege Plus:

  1. Campur semua sayur dengan merica, garam, dan mentega
  2. Taruh pada mangkuk tahan panas. Kukus selama 10 menit, angkat.
  3. Taburi keju, aduk rata, sajikan hangat dengan kentang goreng atau pure kentang.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 97 Kkal
Protein: 6,7 g
Lemak: 2,9 g
Karbohidrat: 12,6 g

Sumber : tabloid-nakita.com

Resep Sate Oriental

October 21st, 2009

sate orientalBahan Untuk Membuat Sate Oriental :

  • 200 gr udang giling
  • 200 gr daging ayam giling
  • 200 gr daging kepiting
  • 1 btr telur ayam
  • 100 gr kembang kol, cincang halus
  • 5 siung bawang putih, parut
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 2 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt merica bubuk (secukupnya)
  • 100 ml minyak goreng


Cara Membuat Sate Oriental:

  1. Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat-bulat kecil dan tusukkan pada tusukan sate.
  2. Panaskan minyak, goreng sate hingga matang.
  3. Sajikan hangat dengan nasi hangat atau kentang goreng.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 105 Kal
Protein: 15,8 gr
Lemak: 3,2 gr
Karbohidrat: 3,2 gr

Sumber : tabloid-nakita.com