loading...

Posts Tagged ‘ini’

Resep Es Lemon Tea : Aneka Resep Minuman Segar Untuk Segala Suasana

June 27th, 2010

Bahan Es Lemon Tea :

  • 3 kantong teh celup, plain
  • 500 ml air mendidih
  • 250 gr gula pasir
  • 2 bh lemon, peras airnya
  • 1 bh lemon, siangi, iris melintang tipis-tipis
  • es batu secukupnya
  • daun mint secukupnya

Cara Membuat Es Lemon Tea :

  1. Seduh teh dengan air mendidih hingga pekat. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai rata. Biarkan dingin.
  2. Masukkan perasan air jeruk lemon. Aduk-aduk hingga rata. Masukkan potongan-potongan lemon.
  3. Siapkan gelas. Beri es batu secukupnya. Tuangi dengan lemon tea. Beri hiasan daun mint beberapa lembar. Sajikan.

Tips :
Untuk ice lemon tea ini kok asik kalau es batunya banyak. Sayangnya kalau sudah diminum airnya, trus dibiarkan beberapa saat, es batunya trus mencair. Hasilnya es teh lemon jadi tidak manis dan kehilangan rasanya. Ada trik untuk mengakali ini. Mlandhing mempelajari trik ini di Hotel Mulia. si Chef sepertinya menyiapkan es batu khusus untuk Ice Lemon Tea ini. Bukan dari air putih. Tapi dari cairan lemon tea. So, siapkan saja seduhan teh, lengkap dengan air lemon dan gulanya. Bekukan. Nah, gunakan ini sebagai es batu saat menyiapkan Ice Lemon Tea. Dijamin, sampai tetes terakhir Ice Lemon Tea tetap nikmat.

Sumber : dapurmlandhing.dagdigdug.com

Tips Mengiris Daging Supaya Tipis

November 28th, 2009

Tips memotong daging supaya tipisDaging merupakan sumber protein sehat yang diperlukan tubuh. Protein nabati ini bisa diperoleh dari beberapa binatang ternak, seperti sapi, ayam   dan kambing, yang biasa dijual di pasar.

Diolah menjadi beberapa menu lezat, daging diiris tipis kemudian dimasak. Sayangnya, seringkali timbul permasalahan dalam mengiris daging tersebut. Inginnya sih mengiris agak tipis supaya bumbu dapat meresap dan lebih mudah saat mengunyahnya di dalam mulut. Tetapi kenyataannya mengiris daging tipis ini susah lho. Akhirnya menu lapis daging kesukaan si dia tinggal angan-angan.

Hmm…jangan khawatir karena WomanOnly punya tips jitu untuk Anda. Tips ini dibagikan untuk mempermudah mengiris daging agar Anda dapat menyajikan masakan special sesuai angan-angan Anda.

Caranya mudah:

  • Cuci bersih daging yang hendak Anda masak
  • Dinginkan dalam lemari es di bagian daging. Tetapi jangan dibekukan di dalam freezer
  • Setelah 30 menit, keluarkan daging dan iris dengan pisau daging. Mengiris sampai setipis apapun bukan lagi menjadi masalah yang besar bagi Anda.

Selamat memasak. (kpl/bee)

Sumber : KapanLagi.com