loading...

Posts Tagged ‘dan’

Resep Kue Kering Lemon Kurma : Aneka Kue Kering dari Kurma

July 30th, 2010

Bahan Kue Kering Lemon Kurma :

  • 125 gram margarin
  • 50 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 100 gram kacang sangrai, giling halus
  • 2 kulit jeruk
  • 1 sendok makan air jeruk
  • 100 gram kurma, potong kecil, cuci dan tiriskan

Cara Membuat Kue Kering Kurma :

  1. Kocok margarin, kulit jeruk, dan gula pasir hingga putih. Masukkan air jeruk, tepung terigu, maizena, kacang sangrai, dan kurma. Aduk rata.
  2. Bentuk bulat lalu oven hingga matang.

Untuk 400 gram

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Mi Merah : Mie Sehat Buatan Sendiri

July 29th, 2010

Bahan Mie Merah :

  • 200 g tepung terigu
  • 50 g tepung ubi ungu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 3 btr telur ayam, kocok lepas
  • 30 ml jus bit/1 sdm angkak, seduh dalam 30 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat Mie Merah :

  1. Campur tepung terigu, tepung ubi, dan tepung tapioka. Tambahkan jus bit atau angkak, telur, dan garam, aduk rata.
  2. Masukkan minyak goreng sambil uleni hingga kalis
  3. Giling mi mulai dari ukuran 1 hingga ukuran 5.
  4. Potong mi dengan ukuran sedang. Taburi dengan tepung maizena.
  5. Didihkan air. Rebus mi hingga terapung, angkat dan perciki dengan minyak sayur, dan dinginkan.
  6. Mi merah siap diolah lebih lanjut.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 175 Kkal
Protein: 6,4 g
Lemak: 1,6 g
Karbohidrat: 34,4 g

Sumber : Tabloid-Nakita.com

Resep Kue Cucur : Resep Jajanan Pasar

July 28th, 2010

Bahan Kue Cucur :

  • 475 ml air
  • 150 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 300 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Cucur :

  1. Rebus air, gula merah, gula pasir dan daun pandan lalu saring.
  2. Tuangkan ke campuran tepung beras dan terigu sambil diuleni perlahan-lahan.
  3. Diamkan semalam, esok harinya masukkan telur dan garam aduk. Panaskan 2 sendok sayur minyak di wajan kecil, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan dan goreng sampai matang.

UntukĀ  15 buah

Sumber : Tabloid-Nakita.com