loading...

Posts Tagged ‘cooking chocolate’

Resep Hidangan Ulang Tahun Anak : Resep CHOCOLATE ICE CREAM CUP

November 18th, 2016

resep hidangan ulang tahun anak lezat dan enak : resep CHOCOLATE ICE CREAM CUPBahan Membuat Es Krim Coklat Cup:

  • 250 gr dark cooking chocolate
  • 2 tetes esens mint
  • 1 kaleng kecil fruit cocktail, tiriskan buahnya
  • 12 scoop vanilla ice cream atau sesuai selera
  • 36 mangkuk kertas bergerigi untuk mencetak

Cara Membuat Es Krim Coklat Lezat:

  1. Lelehkan cokelat dengan cara ditim, lalu tambahkan esens mint, aduk, biarkan hingga agak berkurang panasnya supaya agak mengental.
  2. Dengan mempergunakan kuas kue, lapisi 2 ­ 3 kali bagian dalam mangkuk kertas (ambil 3 lapis ditumpuk sekaligus supaya kaku). Setelah itu tempatkan mangkuk kertas tersebut ke dalam cetakan bolu/muffin yang sesuai ukuran, diamkan hingga cokelat mengeras.
  3. Lepaskan kertas mangkuk secara hati-hati, sehingga mangkuk cokelat terlepas. Diamkan selama 10 ­ 15 menit.
  4. Isi dengan buah kaleng dan es krim pilihan Anda.

Untuk: 12 mangkuk

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Kue Brownies: Resep Hidangan Istimewa lebaran Idul Fitri

May 30th, 2010

Bahan-Bahan Rese Kue Brownies :

  • 175 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
  • 100 gram margarin
  • 3 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 gram tepung terigu
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder

Cara Mengolah Kue Brownies :
1. Tim dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga kental.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang brownies 11 x 22 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 1 jam dengan suhu 160 derajat Celsius.

Sumber : achiles-punyablog.blogspot.com

Resep Jajanan Untuk Ngumpul Bareng Teman Special: Resep Permen Cinta

January 24th, 2010

Permen Cinta, Kejutan Indah untuk Hari ValentineBahan Permen Cinta:

  • 150 g white cooking chocolate, cincang
  • Pewarna merah muda (khusus untuk cokelat)

Bahan Isi Permen Cinta:

  • 100 g krim keju
  • 50 g gula bubuk
  • 1 sdm selai stroberi

Cara Membuat Permen Cinta:

  1. Tim cokelat putih hingga meleleh. Tambahkan pewarna, aduk rata.
  2. Siapkan cetakan bentuk hati atau yang lainnya. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
  3. Olesi cetakan dengan cokelat hingga rata dan tebal. Gunakan kuas untuk memudahkan pengerjaan. Simpan kembali dalam lemari es hingga keras.
  4. Membuat isi: Kocok krim keju dan gula hingga larut. Tambahkan selai stroberi, dan beri sedikit pewarna merah, aduk rata. Masukkan dalam kantong plastik segitiga, ikat dan rapatkan, potong bagian ujung.
  5. Tambahkan adonan isi ke dalam cetakan cokelat yang telah diolesi adonan cokelat. Simpan kembali dalam lemari es hingga keras.
  6. Tuang kembali dengan cokelat warna merah muda hingga rata. Simpan dalam lemari es hingga beku.
  7. Sajikan di saat hari istimewa sebagai tanda cinta kasih keluarga.


Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 113 Kkal
Protein: 3,6 g
Lemak: 9,2 g
Karbohidrat: 26,1 g

Sumber : Tabloid-nakita.com