loading...

Posts Tagged ‘Bekal Sekolah Anak’

Resep Membuat Bekal yang Istimewa : Resep Black Sweet

October 20th, 2016

Black SweetBahan UntukĀ  Membuat Bekal Praktis Black Sweet:

  • 12 keping biskuit cokelat, buka, dan sisihkan lapisan dalamnya
  • 6 sdm daging durian
  • 2 sdm sukade
  • 2 ceri merah, cincang kasar
  • 2 ceri hijau, cincang kasar

Cara Membuat Bekal Praktis Black Sweet:

  1. Campur lapisan dalam biskuit, dengan durian, sukade, dan ceri, aduk rata.
  2. Oleskan pada biskuit dan tutup dengan biskuit lainnya.
  3. Tata sebagai bekal yang istimewa.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 121 Kkal
Protein: 1,0 g
Lemak: 3,4 g
Karbohidrat: 22,5 g

Sumber : Tabloid-nakita

Resep Pie Gulung Isi Daging Ayam

October 1st, 2016

Resep Pie Gulung Isi Daging AyamBahanĀ  Isi:

  • 250 gr daging ayam giling
  • 150 gr wortel, iris dadu kecil
  • 1 bh bawang bombai, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Kulit:

  • 150 gr mentega/margarin
  • 2 btr telur ayam
  • 350 gr tepung terigu
  • 75 gr gula halus
  • 2 sdm susu bubuk
  • 200 cc air es
  • 1 kuning telur, kocok lepas, untuk olesan pie

Cara Membuat:

  1. Untuk Isi: tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan wortel, kecap manis, garam, dan merica. Tumis hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Untuk kulit: campur mentega, telur dan tepung terigu. Aduk rata dengan menggunakan jari-jari tangan. Tambahkan gula halus dan susu bubuk. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Gilas adonan dan pipihkan memanjang.
  3. Taruh bahan isi di atas adonan kulit tadi. Lipat sisi-sisi adonan dan kemudian gulung. Lalu poles gulungan pie tadi dengan telur.
  4. Panggang dalam oven hingga matang sekitar 20 menit. Angkat dan potong sesuai selera seperti melintang/serong.
  5. Sajikan selagi panas untuk sajian sore hari sebagai teman minum teh dan kopi.

Untuk 6 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Praktis untuk Bekal: NASI DAGING KELAPA

July 17th, 2016

Resep bekal Kantor : NASI DAGING KELAPABahan Masakan Nasi Daging Kelapa :

  • 500 g daging has, potong-potong
  • 2 sdm minyak goreng
  • 6 sdm kelapa parut, sangrai
  • 1 btg serai, memarkan
  • 1 sdt pala bubuk
  • 2 btr cengkeh
  • 2 bh kapulaga
  • 1 btg kayumanis (2 cm)
  • 300 ml santan
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 5 bh cabai merah
  • 1 sdm ketumbar, sangrai6 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr kemiri, sangrai

Bahan Pelengkap:

  • Nasi pulen
  • Tumis buncis
  • Sambal bajak

Cara Membuat Masakan Nasi Daging Kelapa :

  1. Tumis bumbu halus bersama serai, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Setelah harum, masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna .
  2. Masukkan pala bubuk, kelapa parut, asam, santan, dan garam. Aduk-aduk, lalu kecilkan api. Masak sampai daging lunak dan kuah mengering. Angkat, sisihkan.
  3. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng daging berbumbu tadi hingga berwarna kekuningan.
  4. Tata nasi dalam wadah khusus (bekal), tambahkan daging kelapa, tumis buncis dan sambal bajak.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 440 Kkal
Protein: 19,1 g
Lemak: 22,6 g
Karbohidrat: 39,3 g

Sumber : Tabloid-nakita.com