loading...

Posts Tagged ‘bekal sehat dan praktis’

Resep Masakan Camilan Dari Durian : Resep Pipis Durian Kelapa Muda

December 7th, 2009

Resep sajian makanan ringan : Resep PIPIS DURIAN KELAPA MUDABahan Membuat Pipis Durian Kelapa Muda :

  • 150 gram durian, dihaluskan
  • 5 sendok makan gula merah
  • 100 gram roti tawar, disobek kecil
  • 250 cc santan kental
  • 2 butir telur, kocok sebentar
  • 1 lembar daun pandan, dipotong-potong
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pipis Durian Kelapa Muda :

  1. Campurkan durian, gula merah, roti tawar, santan, dan telur.
  2. Ambil daun pisang. Taruh selembar daun pandan. Tuang 2 sendok makan adonan. Bungkus dan semat dengan lidi. Kukus hingga matang.
  3. Hidangkan dingin.

untuk 5 bungkus

Sumber : Tabloid Nakita

Resep Membuat Cake Chifon Keju Durian

November 27th, 2009

Resep CHIFFON KEJU DURIANBahan Untuk Membuat Cake Chifon Keju Durian :

  • 150 gram durian
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 100 gram gula palem
  • 5 kuning telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 75 gram minyak goreng
  • 50 cc air
  • 25 gram gula pasir
  • 5 putih telur
  • 1/4 sendok teh cream of tar tar
  • 100 gram keju cheddar, diparut


Cara Membuat Membuat Cake Chifon Keju Durian :

  1. Campur durian, susu kental manis, gula palem, kuning telur, tepung terigu, minyak goreng, dan air. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur bersama gula pasir dan cream of tar-tar hingga kaku. Masukkan putih telur dan setengah bagian keju ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
  3. Tuang ke dalam loyang chiffon dan taburi sisa keju. Oven sampai matang.


untuk 20 potong

Sumber : Tabloid Nakita

Resep Untuk Anak Autis Enak dan Sehat: Caneloni Beras

November 22nd, 2009

Resep caneloni beras, untuk si AutisBahan Dadar Untuk Anak Autis Enak dan Sehat Caneloni Beras :

  • 100 g tepung beras
  • 250 ml air
  • 100 ml santan
  • 3kuning telur
  • 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt garam

Isi:

  • 500 g daging sapi giling
  • 2 sdm minyak sayur
  • 100 g bawang bombai
  • 1/2 sdt oregano
  • 1/2 sdt basil
  • 250 g bayam, seduh air mendidih, tiriskan, iris halus
  • 1 kuning telur, kocok lepas
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk

Saus putih:

  • 25 g minyak zaitun
  • 50 g bawang bombai, cincang halus
  • 25 g tepung maizena
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 250 ml susu kedelai

Cara Membuat Caneloni Beras Menu Untuk Anak Autis Enak dan Sehat :

  1. Membuat dadar: campur tepung beras, air, santan, telur, garam dan merica bubuk, aduk rata, buat dadar dalam wajan pipih ukuran 20 cm,
  2. Membuat isi: panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan daging, aduk hingga  daging berubah warna, tambahkan oregano, dan basil, aduk hingga rata, masukkan bayam, kuning telur, garam dan lada, aduk rata, angkat.
  3. Membuat saus putih: panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan terigu, tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan lada, aduk hingga matang, angkat, sisihkan.lSiapkan pinggan tahan panas, tuang saus tomat di dalamnya, ratakan. Masukkan adonan isi ke dalam dadar, gulung satu persatu, susun di dalam pinggan tahan panas. Tuang saus putih, panggang selama 30 menit. Angkat.

Untuk 8 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 212 Kkal
Protein: 14,4 g
Lemak: 11,5 g
Karbohidrat: 11,0

Sumber : Tabloid Nakita