loading...

Posts Tagged ‘bangkit’

Resep Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri

July 29th, 2010

Bahan Kue Bangkit Susu :

  • 4 gelas sagu
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 kaleng susu kental manis putih/coklat
  • 2 butir kuning telur
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 bungkus vanili

Cara Membuat Kue Bangkit Susu :

  1. Susu di kocok sampai cair.
  2. Masukkan telur, mentega, vanili dan soda kue. Aduk rata.
  3. Masukkan sagu dan tepung, aduk rata.
  4. Cetak sesuai selera.
  5. Panggang sampai matang dengan api sedang.

Sumber: www.gusbud.web.id

Resep Kue Bangkit Jeruk Nipis: Aneka Resep Kue Tradisional Lebaran

May 8th, 2010

Bahan Kue Bangkit Jeruk Nipis :

  • 500 gram tepung kanji
  • 3 lembar daun pandan
  • 175 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 buah jeruk purut, ambil kulitnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 200 gram gula halus

Cara Membuat Kue Bangkit Jeruk Nipis:
1.    Sangrai tepung kanji bersama daun pandan sampai daun pandan kering. Angkat dan dinginkan.
2.    Sementara itu rebus santan, daun pandan, daun jeruk, kulit jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat lalu saring dan dinginkan.
3.    Kocok telur, gula sampai kental. Tambahkan tepung. Aduk rata lalu masukkan santan. Aduk kembali.
4.    Giling adonan setebal 1 cm. Cetak lalu letakkan di loyang yang telah dioles margarin.
5.    Oven sampai kuning dan matang.

untuk 720 gram

Sumber : bankresep.wordpress.com

Resep Kue Kering Lebaran : Resep Kue Bangkit Jahe

May 6th, 2010

Bahan kue bangkit jahe :

  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram gula merah, iris halus
  • 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
  • 50 gram jahe bubuk
  • 250 gram kelapa parut kering
  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram tepung arrowroot

Cara membuat Kue Bangkit Jahe:

  1. Kocok telur, gula, garam sampai kental. Tambahkan gula merah. Kocok lagi.
  2. Masukkan bubuk kayu manis, jahe, kelapa parut, tepung beras, arrowroot. Aduk rata.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk bulat gepeng. Taruh di loyang yang sudah dipoles mentega.
  4. Oven 170 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Sumber: Aura Lezat Sehat No 14 (Gambar dan Resep)