loading...

Posts Tagged ‘aneka steak’

Resep Finger Steak, Resep Menu sarapan dan bekal sekolah praktis cepat saji

September 8th, 2011

Resep FINGER STEAK

Resep FINGER STEAK

Bahan Membuat Finger Steak:

  • 500 g fillet kakap, potong 4x3x0,75 cm

Bahan Perendam Finger Steak:

  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm saus cabai
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdt margarin cair
  • 3 sdm saus tomat

Bahan Saus Steak:

  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 btr bawang bombai cincang
  • 1 bh cabai merah, buang isinya, cincang
  • 1 sdm air jeruk nipis

Bahan Pelengkap:

  • Sayur campur, siap pakai, rebus sebentar
  • 400 g kentang beku, goreng

Cara Membuat Finger Steak:

  1. Lumuri ikan dengan campuran bumbu perendam, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Panggang ikan di atas bara api sambil dibolak-balik sampai matang atau panggang dengan menggunakan alat pemanggang khusus.
  3. Membuat saus: Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan cabai merah dan air jeruk nipis, angkat dan siram dengan kecap, aduk rata.
  4. Sajikan ikan kakap dengan saus, sayur rebus dan kentang goreng.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 162 Kkal
Protein: 18,4 g
Lemak: 3,4 g
Karbohidrat: 14,2 g

Sumber : Tabloid-Nakita

Resep Masakan Kreasi Daging Aneka Stik : STEAK DAGING SAUS TOMAT

November 27th, 2009

Resep STEAK DAGING SAUS TOMATBahan membuat Stik Daging :

  • 300 gram daging has dalam, potong kotak


BUMBU:

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus barbeque
  • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk

PELENGKAP:

  • 2 buah wortel, di bentuk bulat oval
  • 4 buah buncis, potong 3 cm
  • 10 buah kapri, rebus


Cara Membuat Stik  Daging  Saus Tomat :

  1. Rendam daging dalam bumbu selama 1 jam. Bakar hingga matang sambil diolesi bumbu.
  2. Hidangkan dengan sayuran pelengkap.


Untuk 4 buah

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep untuk Pesta Berbeque : STEAK DAGING SAUS TOMAT

November 23rd, 2009

Menu Pesta Tahun Baru : STEAK DAGING SAUS TOMAT party barbequeBahan Membuat Stik Daging Saus Tomat :

  • 300 gram daging has dalam, potong kotak

Bumbu:

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus barbeque
  • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk

Pelengkap :

  • 2 buah wortel, di bentuk bulat oval
  • 4 buah buncis, potong 3 cm
  • 10 buah kapri, rebus


Cara Membuat Stik Daging Saus Tomat :

  1. Rendam daging dalam bumbu selama 1 jam. Bakar hingga matang sambil diolesi bumbu.
  2. Hidangkan dengan sayuran pelengkap.

Untuk 4 buah

Sumber : Tabloid-nakita.com