loading...

Posts Tagged ‘aneka resep kue kering untuk dijual’

Resep Chocolate Coffee : Resep Kopi Didalam Kue Kering

August 19th, 2010

Bahan Membuat Chocolate Coffee :

  • 150 gr butter
  • 100 gr gula halus
  • 2 butir telur
  • sejumput garam
  • 200 gr tepung terigu kunci biru, sangrai
  • 25 gram susu bubuk
  • 25 gram kopi bubuk instan
  • 25 gram cokelat blok, merek collata, lelehkan.

Cara Membuat Chocolate Coffee :

  1. Kocok mentega, gula halus, hingga lembut, masukkan telur kocok hingga mengembang, masukkan garam, susu bubuk, cokelat bubuk, kopi bubuk, tepung terigu, aduk hingga rata.
  2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu beri bagian ujung dengan spuit, lalu semprotkan adonan hingga berbentuk bintang, susun dalam loyang.
  3. Panggang kue kering dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 menit, angkat dinginkan.
  4. Setelah dingin segera keas kue kering.

Untuk 1 toples

Sumber : Tabloid Info Kuliner Edisi 26

Resep Bola Bola Kurma Asam Manis : Resep Lebaran Dari Kurma

August 18th, 2010

Bahan Membuat Bola Bola Kurma Asam Manis :

  • 200 gr kurma, buang biji dan potong dadu
  • 100 gr kacang mede sangrai, cincang kasar
  • 100 gr kismis
  • 30 gr sukade orange peel (manisan terbuat dari kulit jeruk)
  • 1/4 sdt kayumanis bubuk.
  • 1 sdm madu
  • 100 gr keju cheddar, parut lalu panggang

Cara Membuat Bola Bola Kurma Asam Manis :

  1. Campur kurma, kacang mede cincang, kismis dan sukade, aduk rata.
  2. tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata. Masukkan madu, aduk rata.
  3. Ambil satu sendok teh campuran kurma. bentuk bulat bulat lalu gulingkan kedalam keju parut panggang. Sajikan

Untuk 20 buah.

Sumber : Info Kuliner, Edisi 26