Bahan Cumi Bumbu Cabai:
- 3 sdm minyak sayur
- 1 buah tomat merah, cincang
- 300 g cumi-cumi sedang, bersihkan, iris melintang tipis
- 200 ml santan kental
Haluskan:
- 8 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
Resep Aneka Ikan Bakar : Ikan Gurami Bakar
Bahan Untuk Membuat Ikan Gurami Bakar :
- 2 ekor ikan gurami @ 600 gr, bersihkan, goreng kering
Bumbu halus:
- 10 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 3 mata asam jawa
Resep Ikan Bakar Bakok
Bahan Untuk Membuat Ikan Bakar Bakok:
- 4 potong daging ikan kerapu @ 100 gram
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sdt garam
- 75 g wortel, serut halus memanjang
