loading...

Posts Tagged ‘Aneka Cookies’

Resep Cookies Lapis

December 7th, 2009

Resep Cookies LapisBAHAN I:

  • 300 gram margarin
  • 200 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 450 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder

BAHAN II:

  • 300 gram margarin
  • 200 gram gula palem
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 350 gram tepung terigu
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 50 gram kacang mede goreng, dihaluskan

CARA MEMBUAT:

  1. Bahan I: Kocok margarin dan gula halus sampai putih. Masukkan telur dan kocok kembali. Ayakkan tepung terigu dan baking powder di atasnya sambil diaduk perlahan.
  2. Bentuk seperti lontong lalu bungkus plastik dan masukkan ke lemari es.
  3. Bahan II: Kocok margarin dan gula halus sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok perlahan. Tambahkan campuran vanili, terigu, cokelat bubuk, dan kacang mede. Bentuk lontong lalu masukkan ke lemari es.
  4. Belah adonan I dan II memanjang lalu gabungkan kedua gulungan berbeda warna itu. Sisa dari potongan digiling tipis untuk pembungkus gulungan tadi. Potong tipis lalu oven sampai matang.

Untuk 1.700 gram

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Aneka Kue Kering : Cookies Ubi

November 17th, 2009

Resep Cookies UbiBahan Untuk Membuat Aneka Kue Kering  Cookies Ubi:

  • 185 g tepung ubi ungu (siap pakai)
  • 200 g susu formula lanjutan
  • 125 g mentega
  • 1 btr telur

Cara Membuat Aneka Kue Kering  Cookies Ubi:

  1. Campur tepung ubi dan susu, aduk rata.
  2. Kocok telur dan mentega hingga halus. Campur dengan tepung ubi dan susu, aduk rata.
  3. Cetak sesuai selera. Panggang selama 20 menit pada suhu 1800C.


Untuk 20 potong

Nilai gizi per potong:
Energi: 64 Kkal
Protein: 2,6 g
Lemak: 5,0 g
Karbohidrat: 9,4 g

Sumber : Tabloid-Nakita.com

Resep Membuat Kue Kering : Bone Cookies

November 11th, 2009

Bone CookiesBahan Untuk Membuat Kue Kering Bone Cookies :

  • 170 g tepung terigu protein sedang
  • 125 g margarin
  • 1 kuning telur
  • 30 g gula halus
  • 42 g susu formula lanjutan
  • 5 g cokelat bubuk

Hiasan:

  • 150 g cokelat masak cair
  • 50 g kacang, sangrai, cincang kasar

Krim:

  • 50 g margarin
  • 50 g gula halus
  • 70 g susu formula lanjutan
  • 18 g susu cokelat bubuk


Cara Membua
Kue Kering Bone Cookies :

  1. Membuat krim: Kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata. Tambahkan susu kental manis dan susu bubuk cokelat instan, aduk rata.
  2. Kocok margarin dan gula halus sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama, cukup 1­2 menit, asal campur merata.
  3. Masukkan susu cokelat instan, tambahkan kuning telur, aduk rata. Masukkan tepung terigu yang telah diayak. Aduk rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam kantong semprot, kemudian semprotkan memanjang di atas loyang dengan ukuran yang sama.
  5. Panggang dengan suhu 1600C Celcius selama 15 menit. Dinginkan kue, lalu rekatkan 2 keping kue dengan krim. Celupkan kedua ujung kue dengan cokelat cair dan taburi dengan kacang cincang.


Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 221 Kkal
Karbohidrat: 2,2 g
Lemak: 12,4 g
Protein: 24,3 g

Sumber : Tabloid-Nakita.com