Sup Tajin AYam

October 13th, 2016 by Leave a reply »

sup tajin ayamBahan:

  • 2 sdm mentega
  • 100 g bawang bombai, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 350 g kentang, kupas, potong kecilkecil, rebus
  • 200 g daging ayam tanpa tulang
  • 650 ml tajin
  • 100 ml krim cair
  • 1 sdt kaldu daging bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 3 sdm keju parmesan, untuk taburan

Cara Membuat:

  • Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega hingga harum. Masukkan kentang, dan daging ayam.
  • Masukkan tajin, aduk. Didihkan hingga ayam lunak. Angkat dan dinginkan. Haluskan.
  • Didihkan kembali di atas api kecil sambil diaduk. Tambahkan krim cair sambil diaduk. Bubuhi kaldu bubuk, merica, gula, pala dan garam. Aduk hingga mendidih. Angkat.
  • Hidangkan selagi hangat dan taburi dengan keju.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 251 Kkal
Protein: 10,6 g
Lemak: 16,7 g
Karbohidrat: 14,7 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Advertisement

Leave a Reply