Resep Untuk Pesta Tahun Baru : Resep Oyster Gratin

Bahan Membuat Oyster Gratin :

  • 2 bh sukini, potong bulatResep Kudapan Hidangan Natal dan Tahun Baru : Oyster Gratin
  • 2 bh tomat, potong bulat
  • 1 bh bawang bombai, iris halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 g keju parut
  • 1 sdt thyme
  • 1 sdt daun bay bubuk
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 100 gr daging kerang, rebus

Cara Membuat Oyster Gratin:

  1. Panaskan oven hingga suhu 1800C.
  2. Rebus sukini dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.
  3. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak zaitun. Sisihkan.
  4. Olesi pinggan tahan panas dengan minyak zaitun.Taruh sukini, taburi keju, masukkan tomat, lalu tumisan bawang bombai dan bawang putih, taburi dengan bumbu lain. Masukkan kerang dan taburi dengan keju.
  5. Panggang selama 30 menit dan sajikan segera.


Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 152 Kkal
Protein: 8,4 g
Lemak: 10,1 g
Karbohidrat: 6,2 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*