Resep Untuk Penderita Darah Rendah : Cabai Hijau Isi Daging

Resep Untuk Penderita Darah Rendah :  Cabai Hijau Isi DagingBahan Masakan Cabai Hijau Isi Daging :

  • 200 g daging kambing
  • 8-10 buah cabai hijau, belah jangan sampai putus, keluarkan bijinya

Bumbu:

  • 3 siung bawang merah, haluskan atau cincang
  • 2 siung bawang putih, haluskan atau cincang
  • 1/2 sdt kayu manis
  • 1/2 sdt cengkeh bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt cuka
  • 1 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Cara Membuat Masakan Cabai Hijau Isi Daging:

  1. Campur daging dengan bumbu dan kuning telur.
  2. Isikan campuran daging ke dalam cabai, celupkan ke putih telur yang telah dikocok dan ditambah dengan 1sdm air.
  3. Goreng pada minyak panas dengan api kecil hingga daging matang.

Untuk 4 porsi.

Nilai gizi per porsi
Energi: 148 Kal
Protein: 1,7 g
Karbohidrat: 10,6 g
Lemak: 10,6 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*