Resep Uli Bakar Bumbu Rendang, Resep Enak Dari Sisa Pesta Jadi Kudapan Ringan

Selesai acara hajatan atau pesta, tapi masih banyak sisa makanan ? ada Rendang dan lainnya? sebagian bisa di berikan kepada saudara atau tetangga, tapi bisa juga di buat kudapan lezat … mari kita buat Resep Uli Bakar Bumbu Rendang, Resep Enak Dari Sisa Pesta Jadi Kudapan Ringan

Resep Uli Bakar Bumbu RendangBahan Membuat Resep Uli Bakar Bumbu Rendang:

  • 200 gram rendang dengan bumbunya, dicincang halus
  • 400 gram beras ketan, direndam 1 jam
  • 100 gram kelapa, dikupas lalu parut kasar
  • 150 mml air
  • 1/4 sdt garam
  • Daun pisang untuk alas

Cara Membuat Uli Bakar Bumbu Rendang:

  1. Kukus beras ketan dan kelapa 20 menit.
  2. Didihkan air dan garam, tambahkan campuran ketan. Aduk sampai terserap.
  3. Tambahkan rendang, aduk rata. Kukus aronan sampai matang.
  4. Panas-panas, tumbk halus.
  5. Ratakan dalam loyang yang dialasi daun pisang. Potong-potong lalu bakar di atas bara api sampai harum.

Untuk 16 potong

Sumber Resep Uli Bakar Bumbu Rendang : Saji / Edisi 33 / Tahun II / 8 28 November 2004

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*