loading...

RESEP UBI JALAR PANGGANG : Menu Untuk Balita

November 25th, 2009 by admin Leave a reply »

Resep Untuk Balita : UBI JALAR PANGGANGBahan:

  • 350 g ubi merah, kupas, potong persegi empat memanjang
  • 100 g bayam, cuci bersih, iris
  • 1 bh wortel, serut
  • 2 bh sosis sapi
  • 125 g keju cheddar, parut


Saus:

  • 4 btr telur
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk


Cara Membuat:

  1. Tata ubi setengah bagian dalam pinggan tahan panas, bayam, wortel, irisan sosis dan keju parut setengah bagian.
  2. Membuat saus: Campur telur, tepung terigu, susu cair, garam, merica dan pala. Aduk rata, tuangkan ke dalam pinggan, tata sisa ubi jalar di atasnya (tata sedemikian rupa hingga menyerupai sawah). Taburi keju parut dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat.
  3. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 253 Kkal
Protein: 11,1 g
Lemak: 9,4 g
Karbohidrat: 25,1 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Advertisement

Leave a Reply