Resep Tempe Bersaus

October 21st, 2016 by Leave a reply »

Resep Tempe Bersaus, Rendah kalori tapi bercita rasa tinggi, Asal pandai-pandai memilih bahan makanannya, hidangan rendah kalori tetap lezat untuk dinimkmati. Yang jelas, badan jadi sehat, lidah tetap dimanja.

ahan Membuat Tempe Bersaus :

  • 300 gr tempe, kukus, haluskan
  • 1/4 bh bawang bombai cincang halus, tumis sampai harum
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt kecap inggris
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 putih telur
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Tempe:

  • 1/4 bh bawang bombai, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdm tepung terigu
  • 325 ml kaldu ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 3/4 sdt kecap manis
  • 1/4 sdt kecap inggris

Cara Membuat Tempe Bersaus:

  1. Aduk tempe, bawang bombai tumis, kecap manis, kecap inggris, garam dan merica, masukkan putih telur, aduk rata, bentuk bulat pipih. Goreng sampai matang, sisihkan.
  2. Buat saus, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal. Tuang kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Beri garam, merica, pala, kecap manis dan kecap inggris, aduk hingga meletup-letup.
  4. Tuang ke atas tempe, sajikan selagi hangat.

Untuk 7 potong

Sumber Resep Tempe Bersaus : Tabloid Nova

Advertisement

Leave a Reply