Resep Tahan Lama : AYAM GORENG PRESTO

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


RESEp tahan lama AYAM GORENG PRESTOBahan:

  • 1 ekor ayam, dipotong dua bagian
  • 6 sendok makan sisiran gula merah
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai, dihaluskan
  • Seruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 8 siung bawang merah, dihaluskan
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • 5 butir kemiri, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 1/2 liter air kelapa
  • 600 ml minyak goreng


Cara Membuat:

  1. Lumuri seluruh permukaan ayam dengan bumbu halus. Taruh ayam dalam pressure cooker. Tuang 1/3 bagian air kelapa, tambahkan gula merah, air asam, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga panci berdesis selama 30 menit.
  2. Tuang lagi 1/3 bagian air kelapa. Masak kembali selama 20 menit.
  3. Ulangi sekali lagi hingga air kelapa habis. Angkat dan dinginkan.
  4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan.


Untuk: 6 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email admin ResepKomplit.com Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.




1 comment

  1. ifone ang says:

    ta bueno aumenta minha colecao

     Beri Komentar