Resep Sup Asam Ikan

Resep Sup Asam Ikan, ikan tenggiri bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat, Ikan Tenggiri adalah bahan makanan hewani laut yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Ikan Tenggiri mengandung energi sebesar 109 kilokalori, protein 21,5 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 2,6 gram, kalsium 0 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 0 miligram.  Selain itu di dalam Ikan Tenggiri juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram.  nah jangan ragu lagi untuk mencoba resep yang satu ini, rasa asam segar akan menambah selera makan keluarga…

sup asam ikanBahan Membuat Sup Asam Ikan

  • 500 gr ikan tenggiri, potong-potong
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 btg serai memarkan
  • 1000 ml air
  • 1 sdm kecap ikan
  • 3 bh tomat hijau potong-potong
  • 5 bh belimbing sayur potong-potong
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1 btg daun bawang potong-potong

Bumbu Halus Sup Asam Ikan

  • 8 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bh cabai merah

Cara Membuat Sup Asam Ikan :

  1. Tumis bumbu halus, jahe dan serai sampai harum.
  2. Tuang air, didihkan, masukkan ikan, kecap ikan, tomat, belimbing sayur dan garam. Didihkan lagi.
  3. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang, angkat, sajikan hangat.

Untuk 5 porsi

Sumber Resep Sup Asam Ikan : Sedap Sekejap

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*