loading...

Resep Serba Asap : Canape Daging Asap

November 10th, 2009 by admin Leave a reply »

Canape Daging AsapBahan:

  • 1 bks crackers/biskuit asin (+ 250 gr)
  • 6 lbr keju
  • 3 lbr daging asap, iris kecil
  • 100 gr nanas, potong dadu kecil
  • 1 bh wortel, potong dadu kecil rebus matang
  • 2 lembar daun selada, potong-potong


Bahan adonan olesan:

  • 3 kuning telur rebus
  • 6 sdm mayones
  • 1 sdt jeruk nipis
  • 1 sdt susu kental manis

Bahan pelengkap:

  • Tomat dan peterseli secukupnya


Cara membuat:

  1. Potong 1 lembar keju menjadi 4 bagian. Bentuk sebesar crackers.
  2. Buat adonan olesan: haluskan kuning telur rebus, campur dengan mayones, air jeruk nipis, dan susu kental manis, aduk rata. Masukkan potongan daging asap, nanas dan wortel, aduk rata
  3. Ambil sekeping crackers, alasi dengan potongan keju lembaran, tata selada di atasnya, olesi dengan adonan olesan. Hias dengan tomat dan peterseli. Sajikan.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 238 Kal
Protein: 13,3 gr
Lemak: 12,2 gr
Karbohidrat: 18,7 gr

Sumber : tabloid-nakita.com

Advertisement

Leave a Reply