Resep Sate Roti : Aneka Bekal sekolah dari roti

July 29th, 2010 by Leave a reply »

Bahan:

300 gr tepung terigu

1 sdm ragi instan

1 sdm mentega

2 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 butir telur ayam

1 sdm susu bubuk

100 cc air

Pelengkap:

* Krim mentega

* Meses/permen warna-warni

Cara Membuat:
Gist/Fermipan dibubuhi 1 sendok teh gula pasir, rendam dengan 100 cc air hangat kuku sampai mengembang.
Kocok telur sebentar, campurkan kepada larutan gist, tuangkan ke tepung terigu, bubuhi bahan lain, lalu uleni sampai merupakan adonan yang bagus, licin dan tidak melekat pada tempatnya. Diamkan hingga kira-kira 1 jam, sampai adonan melar, lalu pulung bulat-bulat sebesar baso.
Taruh di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu, melarkan kira-kira setengah jam, lalu goreng. Minyaknya harus banyak dan apinya sedang-sedang saja. Bila sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat.
Tusukkan pada tusukan satai plastik khusus untuk anak-anak.
Olesi pemukaan dengan krim mentega, taburi dengan meses aneka warna atau permen aneka warna.

Untuk: 8 tusuk

Sumber : Tabloid-Nakita.com

Advertisement

Leave a Reply