Bahan membuat Bawal Bumbu Rica :
- 600 gram ikan bawal segar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh cuka
Bumbu Halus Ikan Bawal bakar Bumbu Rica:
- 3 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Bawal Bumbu Rica:
- Rendam ikan dalam garam dan cuka selama 15 menit. Sementara itu tumis bumbu halus hingga matang.
- Bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang.
Untuk 2 porsi
Tips
- Ikan bakar yang lezat sangat tergantung pada kualitas ikan. Ikan yang segar bisa dilihat dari warna insang yang kemerahan, daging yang kenyal, dan bau ikan yang segar. Coba tekan ikan saat memilihnya di pasar. Bila bekas tekanan Anda tetap turun, tidak kembali naik, sebaiknya ikan tidak dipilih.
- Cara membersihkan ikan juga turut menentukan rasa. Hati-hati saat mengeluarkan isi perutnya, jangan sampai ada bagian hitam yang tertinggal hingga membuat pahit ikan. Cuci bersih sampai warna hitam pada bagian dalam ikan betul-betul hilang.
- Setelah ikan bersih, Anda dapat menghilangkan baunya dengan menambahkan air jeruk nipis atau cuka dan membumbuinya dengan garam. Sebelum dibakar, ikan n dapat langsung dilumuri bumbu. Biarkan dalam lemari pendingin sampai bumbu meresap betul supaya ikan bakar Anda kaya rasa. Tetapi membuat ikan bakar juga bisa dengan cara lain. Yakni ikan direbus dalam air atau santan yang sudah dicampur bumbu. Tentu ikan yang cocok dibakar dengan cara ini hanya ikan yang berdaging tebal dan agak keras supaya tidak mudah hancur. Tongkol atau tenggiri, misalnya.
- Nah, selamat membuat ikan bakar. Jangan lupa siapkan lalapnya untuk membuat ikan semakin lezat.
Sumber : Tabloid-Nakita.com
- resep bawal bakar
- resep ikan bawal bakar
- aneka resep seafood
- resep seafood bakar
- resep rendah kolesterol
- resep aneka seafood
- bumbu ikan bakar bawal
- menu natal
- resep masakan ikan bawal bakar
- resep bumbu seafood bakar
- resep masak ikan dorang
- resep masakan seafood bakar
- resep ikan bawal presto
- RESEP IKAN BAKAR RENDAH KOLESTEROL
- menu hidangan natal
- resep masakan rendah garam
- aneka olahan bawal
- kolstrol boleh makan nasi ikan bakar ayam bakar
- resep ikan goreng rendam cuka
- aneka resep kreasi ikan bawal
- resep masakan olahan ikan bawal
- aneka masakan olahan ikan bawal
- aneka masakan dr ikan bawal
- resep menu rendah garam
- resep panggang ikan
- aneka masakan bawalo
- resep rica bawal
- resep sea food bakar
- aneka masakan dorang
- resep seafood continental
- resepsea
- Resep ikan dorang praktis
- aneka resep seafood bakar
- baumbu bakar seefood
- kreasi masak bawal
- kolestrol boleh makan ikan bakar atau panggang
- masakan ikan tongkol redah kolesterol
- ikan bawal bakar bumbu rica-rica
- ikan bakar dan kolestrol
- olahan bawal
Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.
kayanya enak..! sy mau coba, karena sy lagi pengen masak ikan bawal..
@albert : Monggo mas, sukses ya, jangan ampe hangus