RESEP PUDING TERUNG BELANDA : Menu Untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »



RESEP PUDING TERUNG BELANDABahan Untuk Membuat Puding Terung Belanda:

  • 650 g daging terung belanda, potong-potong, haluskan
  • 100 g gula pasir
  • 1 bks (7 gr) agar-agar bubuk warna putih
  • 350 ml susu cair
  • 2 tangkai daun mint segar, untuk hiasan

Saus:

  • 200 g terung belanda, haluskan
  • 75 g gula pasir


Cara Membuat Puding Terung Belanda:

  1. Campur terung belanda halus dalam panci dengan gula pasir, agar-agar bubuk, dan susu cair. Aduk rata.
  2. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat. Aduk-aduk lagi hingga uapnya hilang.
  3. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi air. Biarkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari pendingin hingga beku.
  4. Membuat saus: Masak terung belanda halus dan gula pasir di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut, aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan puding dingin dalam mangkuk saji atau gelas saji, tuangi sausnya.


Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 88 Kkal
Protein: 1,8 g
Lemak: 1,6 g
Karbohidrat: 17,6 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.







     Beri Komentar