Resep Puding Sebagai Hidangan Penutup Ala Eropa : Resep PRUNE CHEESE COOKIES

Bahan Crust:

• 125 g tepung terigu
• 25 g susu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 100 g mentega/ butter
• 40 g gula pasir halus
• 2 kuning telur
• 200 g buah prune, belah 2
• 50 g gula halus

Bahan Isi:

• 125 g cream cheese
• 100 cc yoghurt
• 3 btr telur
• 75 g gula halus
• 1/2 sdt parutan kulit jeruk
• 1/2 sdt kayumanis bubuk

Cara Membuat Puding Prune Cheese Cookies:

1. Membuat crust: Campur tepung terigu dan garam. Sisihkan. Kocok mentega dan gula hingga putih. Masukkan telur hingga kental dan mengembang. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang dan ratakan adonan pada loyang yang telah diolesi mentega. Susun irisan prune pada bagian atas adonan. Taburi gula halus, panggang selama ? 20 menit.
2. Membuat isi: Campur cream cheese, yoghurt kental, telur, gula halus, parutan kulit jeruk & kayumanis bubuk. Kocok hingga tercampur rata.
3. Tuang dan ratakan adonan isi di atas crust yang masih hangat. Panggang kembali selama ? 45 menit, hingga permukaannya kaku.
4. Sajikan dengan semprotan whipping cream dan potongan stroberi sebagai hiasan.

Untuk 5 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

• resep hidangan pembuka eropa
• aneka kreasi puding sederhana dan murah
• resep puding mouse
• resep puding
• resep ouding jagung
• resep ouding coklat
• resep orange cookies
• resep menu utama ikan ala eropa
• resep masakan ouding
• hidangan pendamping masakan eropa
• aneka puding valentine
• aneka masakan roti ala eropa
• resep puding oriental