Resep Puding Ricota

Puding RicotaBahan:

  • 50 g gula pasir
  • 150 g skim, larutkan dalam 100 ml air matang
  • 1 sdm air jeruk lemon/nipis
  • 100 ml yoghurt rendah lemak
  • 1/2 sdt esens vanila

Lapisan:

  • 150 g papaya, potong kecil
  • 150 g stroberi, potong jadi 4
  • 1 sdm gula pasir

Cara Membuat:

  1. Tuang air jeruk ke dalam susu. Diamkan selama 20 menit. Jika menggumpal, buang airnya.
  2. Campur susu, gula pasir, yoghurt, dan esen vanila. Kocokhinggalembut.Kocok hingga lembut.
  3. Panaskan gula dalam wajan antilekat hingga mencair, masukkan papaya dan stroberi. Masak hingga layu, angkat dan dinginkan.
  4. Tata dalam gelas campuran susu vanila, kemudian lapisi dengan caramel buah, lakukan hingga berlapis. Simpan dalam lemari es selama 1 jam.
  5. Sajikan sebagai makanan penutup yang istimewa

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 115 Kkal
Protein: 2,8 g
Lemak: 1,0 g
Karbohidrat: 24,9 g

Sumber : tabloid-nakita.com

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*