loading...

Resep Puding Isi Aneka Buah : Resep Sederhana Untuk Punjungan Lebaran

July 25th, 2011 by admin Leave a reply »

Bahan Membuat Puding Isi Aneka Buah:

  • Cake gulung 1 buah, potong-potong, siap beli
  • Agar-agar bubuk putih 3 bungkus, kocok
  • Gula pasir 400 gram
  • Air 100 ml

Bahan Hiasan Puding Isi Aneka Buah:

  • Jeruk mandarin kaleng 1/2 kaleng, siap beli
  • Kiwi segar 2 buah, potong
  • Stroberi segar 15 buah-
  • Ceri merah 1 buah

Cara membuat Puding Isi Aneka Buah:

  1. Masak air, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih. Angkat dan sisakan 100 ml agar-agar, sisihkan.
  2. Sementara kocok whip cream hingga kental. sisihkan.
  3. Atur, cake gulung yang telah dipotong-potong ke dalam loyang bulat, sisihkan.
  4. Campur agar-agar ke dalam whip cream, aduk menggunakan mixer.
  5. Tuang adonan agar-agar ke dalam loyang lalu dinginkan di lemari es.
  6. Atur jeruk mandarin, kiwi, stroberi dan ceri di atas agar-agar lalu siram dengan sisa agar-agar.
  7. Sajikan.

Untuk 10 potong

Sumber : Koki Edisi 0004 November 2003

Advertisement

Leave a Reply