Resep Praktis dari Daging : Ungkep Daging Soda

Resep ungkep daging sodaBahan:

  • 1 kg daging has dalam, potong dadu
  • 1 sdm minyak
  • 2 sdm mentega
  • 1 bawang bombai, potong dadu
  • 2 buah wortel, kupas, potong dadu
  • 500 cc air cola (air bersoda)
  • 600 cc kaldu sapi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 200 gr kacang polong beku


Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam panci, tambahkan daging sampai berwarna kecokelatan pada kedua sisimya.
  2. Tambahkan mentega, bawang bombai, wortel, dan coca cola. Panaskan pada panas sedang dan masak selama 5 menit. Tambahkan garam, merica, dan kaldu sapi.
  3. Tutup panci dan masak sampai daging lunak. Tambahkan kacang polong, masak lagi selama 5 menit. Angkat.
  4. Sajikan daging ungkep dengan nasi atau kentang goreng dan tumis sayuran.

Untuk: 8 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*