Resep Penderita Disentri dan Diabetes : Papare

Resep Penderita Disentri dan Diabetes  PapareBahan:

  • 2 bh pare, belah 2 bagian memanjang, buang biji, rebus selama 2 menit
  • 250 gr daging ikan tongkol, haluskan
  • 200 ml santan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 bh cabai merah, iris serong


Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 btr bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 bh cabai merah
  • 1 sdt garam.


Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai, ikan tongkol sambil diaduk. Tuang santan dan masak hingga kering. Angkat dan sisihkan.
  2. Isi pare dengan tumisan daging. Tutup kedua pare lalu ikat dengan benang. Goreng sampai matang. Angkat.
  3. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 132 Kal
Protein: 7,3 gr
Lemak: 8,4 gr
Karbohidrat: 8,0 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com,

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*